夫婦の食卓+2

【夫】
夫の夕食

「焼うどんの残り」「サラダ」「にらのおひたし」「もやしのナムル」「ほうれんそうベーコン」
そういうわけで昨日のうどんの残り。なんかやたらヘルシーというか低カロリーな献立な気がするのは気のせいです。昼にカップめんを食べてあまりのカロリーの多さにびびったというのは一概に間違いというわけではありません。

【妻】
そういえばバレンタインだった。
チョコムースデコレーションして出して終了。
家は特になし。
それはそれでチョコたべたくなったのでガーナ買って帰る。ガーナ買って普通に食べる。板チョコとかたまに食べるとおいしい。
たぶん年中おいしい。

【夫】
夫の夕食

「焼うどん」「サラダ」
困ったときは焼うどん。困ってなくても焼うどん。
やっぱり醤油がおいしいことに気付いたので、醤油がおいしく食べられるものを作ってみた。ちょっと醤油を焦がしたりしてみた。うまい。
でも昼におやつを食べすぎたのでちょっと量が多い。うどん一玉食べきらないおとこのひとって……。

【妻】
先日の鯛焼き大会であんことか妹ちゃんが炊いてくれたカスタードとか色々余ってしまったので分け分け。
翌日はお家でミニパン大会。あんとか残ってたジャムとかカスタードとかチョコとかチーズとか、とかとか。
問題は、焼きあがってみたらどれがどれやら分からなくって、期せずしてロシアンミニパン大会となったこと。

夫婦の夕食

【夫】
いろいろ調味料を使い分けるのは楽しいけど、あまりにもやりすぎて最近よくわからなくなってきた。結局一周まわってなんにでも醤油かけておけばいいような気がしてきた。

【妻】
今年は鍋物が多い。
夫さんはなんでもいろいろ入りの寄せ鍋的なものがあまり好きではない、様な気がする。
だが今年はいかんせん鍋物が多い。
これだけ鍋物をやってれば、たまにはまあ、ねえ。
「たらちり」「トマトサラダ」「ごはん」「キムチ」
「たらちり」には、ポン酢に塩ポン酢、生柚子、トマトポン酢、ごまだれ、にんにく醤油、梅醤油とたれ色々。
いろいろだけもいいけど、結局一番おいしいのはキムチかけだった。

夫婦の夕食

【夫】
ネギマは葱と葱の間に何か入れればネギマなのだろうか。
　‐葱‐豆腐‐葱‐‐‐
とかでもネギマだろうか。
　‐葱‐葱‐葱‐‐‐
だとネギのネギマだろうか。
　パン　パン　パン
だとパンサンドだろうか。
　‐葱‐パン　パン　葱‐葱‐葱　パン　パン‐葱‐‐‐
だとネギマサンドサンドネギマだろうか。
我ながらこんな文章書くために脳細胞を使用してるかと思うと情けなくなります。

【妻】
はは～ん、さては「葱間」だと思っているな、素人め。
「ねぎま」は「葱鮪」です。
だから葱-鮪-葱の場合のみが「ねぎま」といえるのです。
あとは、あれ？これなんか見た目、あの葱鮪っぽくね？
まあ、鮪じゃないんだけどさ。
として名づけられた「葱鮪風」です。
どうせ本物じゃないので何を挟さもうと「ねぎま」でもういいと思います。
「手作り豆腐」「葱鮪」「きのこの柚子胡椒ソテー」「もやしの和え物」「山芋の浸し」「ごはん」「味噌汁」

夫婦の夕食

【夫】
カレー味で何かを煮込んだ料理がそれぞれ名前が違ったりするんですけど、たいして違いがわかりません。カレーでいいじゃんと思ってしまう。たぶん、感性が悪いんだろうな。外国の人が「醤油味で煮込んだものは全部同じじゃん」って思うようなもんだろうな。

【妻】
夫さんの妹ちゃんと鯛焼きパーティー。
焼きに焼いたり32個
あんこ、いちご＆あんこ、よもぎ＆あんこ、カスタード、チョコバナナ、カレー、ピザ、ハム＆チーズ、チーズ明太、照り焼き、たこ焼
楽しくおなかいっぱいです。

今回の反省点
照り焼きにはマヨネーズもいれるとおいしい、カレーは具もいれたほうがいい、食べきれるだけ作ったほうがいい。

いろいろ作りすぎて、チーズ明太とか、よもぎ＆あんことか味見できなかったのよ～

夜は「Kurma」あと「グリーンサラダ」「くらげの中華風和え物」「ごはん」
「Kurma」はココナッツクリームいっぱいでまろやか、おいしいです。

【夫】
夫の夕食

「ナシゴレン」「キャベツサラダ」「やまいも」「スープ」。
昨日テレビでインドネシア料理を見てしまって、マレーシア料理が恋しくなりました。すみやかに作りました。うまい。
カピとナンプラーとキチャッとマギーのナシゴレンの素が入っているので、わりと本格的です。
ハラールかどうかまではわかりませんが。一番怪しいのは、キャベツサラダにつかったマヨネーズ。

【妻】
ありあわせでちゃちゃっとマレーシア料理作る人初めてみたわ。
どうやら無事に一通り材料はそろってたらしい。
我が家の素敵なところはマレーシア料理が急に食べたくなってもちゃちゃっとつくれる食材そろっているところだ。
我が家のよくないところは食材は一通りそろっているが、肝心のナンプラーがいまいちおいしくないところだ。

【夫】
夫の夕食

「大根と鶏肉と人参の煮込み＆焦げ」「にらのおひたし」「ベーコン春菊」「ごはん」「味噌汁」
顆粒の出汁と酒とみりんと醤油入れて蓋をしておけば、後はほおっておくだけでカルシファーが煮込んでくれるので楽。そしてうまい。こんなにうまいんだったら2～3人前つくっておけばよかった。
でも2～3人前つくっても今日なくなるきがする。

【妻】
今年は大根が安い。（あと白菜も）
煮込みとか鍋とかで1/2本とか1本とか平気でペロリ。
昔は大根とかなんとも思わなかったけど、なんか大根とか煮込んであつあつほくほくで食べるとやけにおいしい（あと白菜も）
今日なんか、夫さんが焦がした醤油の香りだけでおいしい（白菜は別）

夫婦の夕食

【夫】
すき焼きを食べる時にいつも思うのですが、私は人よりタマゴの減りが早い気がします。妻のタマゴはまだ開始時と同様なのに、私のタマゴはもう終わりそうです。なんか「すき焼きの時のタマゴの使い方」みたいなどうでもいいことにも得手不得手があって、しかも私が不得手側の人間だと思うと、感慨深いものがあります。かしこ。

【妻】
そういえば「すきやき」って割と最近まで、なんかそれほどでも、だった。なあ。
たぶん、すき焼きは結局全部すき焼き味だから、だと思います。
それよか、いろんな具のいろんな味がして、タレも色々あって選べれるしゃぶしゃぶのほうが…って。
この前急に食べたくなってすき焼きやってみた。
思ってたより、安く、色々食べれておいしかった。
またやった。おいしかった。
「すき焼き」「酢の物」
急にたべたくなって「うどんすき」

夫婦の夕食

【夫】
駅の近くのドーナツ屋さんがつぶれたらしい。残念。行ったことないけど。
行ったことないけど、つぶれたと聞くととてもさびしい。いつか行こうと思っていたのに。心の真ん中にぽっかりと穴が開いたような気持ちです（ドーナツだけに）。

【妻】
「豆乳鍋」と「大根サラダ」「ラーメン」。
「豆乳鍋」にごまとにんにくいっぱい入れるととんこつ味になるってきいたので、ごはんの代わりにラーメンつけて、紅生姜、高菜トッピングにしたのですが、なつかしの「うまかっちゃん」をイメージしてきくらげなんか入れた見たのですが、なんか普通に豆乳でした…

【夫】
夫の夕食

「お好み焼き」「ツナサラダ」「にんじんスープ」
お好み焼き食べたい。なぜかというと、おいしいから。だが問題がある。高カロリーだ。
そういう時は昼に低カロリーにして夜お好み焼きにするとちょうどいいじゃろうという老師の声が聞こえてきたのでそうすることにした。つまり、昼は黒星にしておいてその借りは夜に返すという感じです。最初は強火でカリっとさせて、あとは流れでお願いしますという感じです。
お好み焼だと合法的にソースとマヨネーズをたくさんかけられるからうれしい。

【妻】
妻、明日はお休みですが講習会。
調べたところ会場は夫さんの学校の近く。
夫さんは時々学校へ行く経路について、色々な経路があるがどの経路を使っても微妙に不便、という。
へー。
明日の経路を調べる。経路は色々あるがどの経路を使っても微妙に不便、さらに夫さんの学校よりもうちょっと先にあるので、もうちょっと余計に不便。
夫さんと違って、一回こっきり行くだけなのに自分の問題となると深刻。