夫婦の食卓+2

【夫】
夫の夕食

♪しょうが焼き～しょうが焼き～　どしても食べたいしょうが焼き～
というわけで、懲りない男です。
「豚の生姜焼き」「にんじんとごぼうのきんぴら」「春菊」「なめたけ」「ごはん」「たまねぎスープ」
タレをあらかじめ煮切っておく＋たまねぎに火を通しておく＋小麦粉をまぶさない、でやってみました。やっぱり私は、小麦粉を少しまぶした方が好きかな。それから醤油みりん料理酒各大２だと、煮切ってもタレ量が多いのと、少ししょっぱい。醤油だけ大１か1.5かな。
じゃあの。

【妻】
ここのところ、なかなか帰れない日が続いています。
今日はどうしても寄りたいお店があるので、そのお店の閉店時間に間に合うように帰ろうと、朝からかなりがんばっています。
夕方6時、とにかくできるだけ早く上がればなんとかなるだろうが、閉店時間を知らないことに気づき、倍あせる。
とにかく、とりあえずあせってみるが、こんな夜にかぎって電話がじゃんじゃん鳴りだす。

【夫】
夫の夕食

♪しょうが焼き～しょうが焼き～　どしても食べたいしょうが焼き～
というわけで、やっぱりもう一度つくりました。「豚の生姜焼き」。
あと「ほうれん草のおひたし」「きゅうりとわかめの酢の物」「キムチ」「妻のなめたけ」「ごはん」「味噌汁」
生姜焼きはだいぶレシピ通りに作りました。なので、悔いのない仕上がりになっています。
反省点としては、醤油みりん料理酒各大２だと少し多いのでタレの配合は改善の余地があること、たまねぎは前回のように極薄にしないとこの方法では火が通り切らないことなど。
次は、タレをあらかじめ煮切っておく＋たまねぎに火を通しておく＋小麦粉をまぶさない、でやってみよう。
俺は、そうしてきた。

【妻】
しょうが焼きって毎日食べても大丈夫？
と聞かれた、もちろんだんなさんからだ。
人から食事について質問を受けることは仕事柄比較的多いとは思うのですが、初めての質問だ。
大丈夫な根拠はないが大丈夫でない根拠もないし、要するに毎日しょうゆで味付けをした肉を食べても良いかという質問になるのだろうと思いOKをだしてみた。

夫婦の夕食

【妻】
歩くとき、左右の足を前に交互に出すのは有名な話ですが、今日もそのようにして歩いていたら、横から走ってきた人が押していたトランクがコントロールを失い突っ込んできて、二本の足の間にすっぽりはまってしまった。ミラクル。
こんな日は宝くじを買ってみるといいかもしれない。
「れんこんとしいたけのはさみ焼き」「ふろふき大根」「春菊と人参の酢味噌かけ」「きのこの柚子こしょう炒め」「蕪の浅漬け」「なめたけ」「なめこ汁」「ごはん」
なにも考えず作っていたら無意味に微妙にきのこばかりに。
こんな日は宝くじを買ってみるといいかもしれない。

【夫】
以前、妻と一緒に歩いていたときですが、我々の前方を歩いていた子供がハンカチを落とし、妻がそれを避けきれずに踏んづけたということがありました。
だからそんなにミラクル度は高くないと思います。

【妻】
そろそろ紅茶がなくなるなぁと思いながら、もう随分が経つ。冬場になると緑茶の消費量が増えるため、紅茶切れへの問題意識が薄れるのよ。
とはいえ、我が家に大量に並ぶ茶葉缶のほとんどがほとんど空。そろそろ本気で動かねばなりますまい。
仕事も早々に切り上げ紅茶やさんへ。
本日のお買い上げは「ネプチューン」に「ペティアガーラ」、あとは「アジア」「キャロル」「クッキー」「テ・オ・ショコラ」。

【夫】
夫の夕食

♪しょうが焼き～しょうが焼き～　どしても食べたいしょうが焼き～
ということで「豚肉の生姜焼き」ですが、今日は気合を入れて、きちんとした手順で作ってみました。レシピは、ネットで発見したレシピ（by某有名タレント）をもとに。
下味つけないで、肉に小麦粉をまぶして焼く感じです。味は醤油・みりん・料理酒を同量。
味はといえば、自分の手際の悪さのせいでいろいろ失敗しました。それでもなかなかおいしかったので、次回はもっとちゃんとやりたいと思います。
おそらく、しょうが焼き週間に入るとおもいます。

で、夫のアイス

「ココアクランチ入り」です。なんか妻が買ってきたココアクランチがあったので。
うまいです。オレオ入りには負けますが。ご飯の後のデザートというよりは、三時のおやつに合う感じ。

【夫】
夫の夕食

「ポテトのハンバーグ」「にんじんの豚こま巻き」「えのきと春菊のおひたし」「ごはん」「たまねぎスープ」。
ポテトのハンバーグうまいけど、よく考えたらどうみてもただのマッシュポテト焼きです本当にありがとうございました。
いや、たまねぎのみじん切り入ってたり、結構手がかかってるんです。ナツメグも入ってるし。あと牛乳パン粉。
豚こま巻きはなぜか今までつくったことがなく、初挑戦です。思ったより簡単なので、今後頻出すると思います。要チェックです。
関係ないけどK氏がわざわざ「今日我が家はカレーです」とメールに書いてくれました。みんなもっとカレーを食べるといいと思います。

【妻】
なんだかとても寒い。一人で寒い寒い言ってた訳だがなかなかみんなの理解が得られない。挙句の果てに今日は暖かいなどといいだす始末。しょうがないのでもう今日はお風呂に入って寝ます。

【夫】
夫の夕食

先日、ドキッ！男だらけの鍋大会の時にS氏がつくってくれたカルボがおいしかったので真似してみた。
なんか同じようにできないなぁ。やたらファンシーな仕上がりになってしまった。
「メレンゲたっぷりふわふわカルボナーラ」「サラダ」「にんじんスープ」。
最近カルボはフェットチーネだぜ。

コメントへのおへんじ

＞7日の鍋で、一品持ち寄りにビニール紐とガムテを持って来て頂いてありがとうございました。後日おいしく頂きました。

【夫】
次はちゃんとしたもの持ち寄りますもう一回チャンスください。

【妻】
土日祝日お盆正月、まったく関係ない生活をしているはずなのですが、朝、祝日だと気づいたとたんやる気がなくなり、早めに出かけたかったのについだらだらしてしまい、つい仕事を始めるのが遅くなってしまった。
そして結果、祝日なのに遅くまで働くことになってしまうのです。
自業自得なのです。

夫婦の夕食

【妻】
一日家にいたら、つい朝ごはんをしっかり作ってしまった。
朝食が遅めの重めだったのに、そのまま普通にお昼を食べてしまった。
そのうえ、ついなんだかいろいろお菓子を作ってしまった。
かつ作りながら、おせんべいとかつい色々つまんでしまった。
お菓子はレシピとおり作ったら、甘くなりすぎてしまった。
さらには、夕食まで気合をいれてつくってしまった。

なんだかおなかパンパンや。

夜は「鶏手羽元の香草焼き」「サラダ」「きのこのソテー」「コンソメスープ」「ごはん」

【夫】
家でだらだらしてたら、なんかお菓子とかがいっぱい出てきた。ラッキーだわ。得した。結婚してよかった。
香草焼きはなかなかうまいが、肉部分がわりと少ない。

【夫】
夫の夕食

おかしい。あんなにたっぷりつくったのに、もうない。
二回に一回はおかわりするから、八回食べれば12皿分。
朝食や昼食にも食べたので、ぴたりと計算が合っている。あなくちおしや。
というわけで、12皿分のカレーも今日でラストとなりました。
「カレーライス」「サラダ」。サラダにはセロリを入れるとさっぱりしておいしいことに気づいたよ。
カレーなくなっちゃったな。また近いうちに作ろう。来週あたりまたたっぷりつくろうカレーライス。

【妻】
職場を出たすぐのところにジュースの自動販売機があります。
その前で自転車の鍵を探してかばんをゴソゴソしながら、なんとなく自動販売機を見ていたところ、どこかの瞬間でスイッチが入ってしまった。
今飲むならどれか。寒い日に飲むならどれか。暑い日に飲むならどれか。買う気もないのに自動販売機凝視。
つい真剣になってしまった妻の後ろで、おつかれでしたーと半笑いの同僚が帰っていった…。

【夫】
夫の夕食

5日にカレーを作ってその日は食べたものの、翌日は妻のフライ、その翌日は鍋に呼ばれて、なかなかカレーにありつけませんでした。
が、本日やっと満を持してカレー。
「カレーライス」「サラダ」。

コメントへのおへんじ
＞すごい偶然！！昨日は我が家もカレーでしたよ～。量は普通の３～４人前、市販ルーでいえば４ブロックといったところでしょうか…。

【夫】
カレーでかぶるというような偶然ではまだまだ甘いのであって、偶然というからにはせめて辛子レンコンでかぶるとか馬刺しでかぶるとかメガフランクでかぶるとかぐらいはしてほしいのである。

【妻】
カレーいいな、カレー。
ついフライを食べてしまったものの、やっぱりカレー食べたい。
一月大体20日。ほぼ毎日2食、職場で決められたものを食べる生活を続けております。好きなときに好きなものを食べる生活というのはとてつもない贅沢なのです。

【夫】
夫と友人たちの夕食

皆さんお忘れかと思いますが夫は大学院生です。本日は院のゼミの友人宅で鍋パーティーです。男七人です。どうかと思います。
「豆乳鍋」。保守的な私としては、食べる前は批判的でしたが、食べてみると案外悪くありませんでした。普通にうまいです。
ちなみにH氏の手作り「豚肉のマスタード煮」、K氏の手作り「牛すじの煮込み」、S氏の手作り「メレンゲのカルボナーラ」M氏の「モロゾフのプリン」、F氏の「フルーチェ」もおいしかったです。また次回も食べさせてください。

【妻】
ちょっと遅めになったかと急いで帰ったら家が真っ暗だったのでちょっと驚いた。いや、意外と驚いていなかった、かもしれない。
あんまり深く考えず、普通にお風呂入れて、自分のことやってたらだんなさんが帰ってきた。
だんなさんは普通に帰ってきたし、自分のことは進んだし、良い土曜の夜だ。