夫婦の食卓+2

【妻】
朝、自転車で走っていたら、前から高校生位の男の子3人、なかなか盛り上がりながら通学中の様子。見慣れた光景、だったはずなのに…すれ違いざまに聞こえてきたのは
「ば～か、おめーそれ、ゴディバだよ」
……？
一瞬スルーしそうになったが、つい自転車止めて二度見。
なんの話題だったんだろう？
すみません、想像力に欠けるもので…。男の子たちがゴディバで盛り上がる可能性について今まで考えてこなかったもので…。

【夫】

「昨日の夜さ～、裸で馬に乗ってる女の人見ちゃったよ！」
「ば～か、おめーそれ、ゴディバだよ」
じゃねーの？
それか、
「出っ歯の亀太郎が覗きをしたら、ピーピングトムってあだ名になっちゃったよ！」
「ば～か、おめーそれ、ゴディバだよ」
かもな。
それか、
「宇宙歴30,512年、プレアデス星団の星都ファハンに（中略）ちゃったよ！」
「ば～か、おめーそれ、ゴディバだよ」
すみません、想像力に欠けるもので…。
夕食は、意外とあんまりつくらない「肉野菜炒め」「ワカメスープ」「なんかの葉っぱのおひたし」「ごはん」です。

【妻】
仕事柄日祝日関係なく仕事ですが、その分他の日たっぷり休んでますが、日祝日というのは、電車のダイヤのせいでなく、人通りの有無や服装のせいでなく、時と場所を問わず、どうも町全体に日祝日のオーラが漂っている気がします。
そんなこんなを考えながら今朝も電車にのったわけですが。そしてふと気になったわけですが。
お彼岸て…なんか、行事の名前としてというか名前として…
一人静かに朝の電車で絶句。

【夫】

「サラダ」「肉骨茶ののこり」「タイ風汁無し麺」。
肉骨茶は結構たくさんあったんですけど、これで最後です。うまかった。麺を入れてみたらよく合った。ちょっとしょっぱいけど。

夫婦の夕食

【妻】
マレーな感じの食卓が続いたので、今日は和食。
「筑前煮」「鮭カマの塩焼き」「おから」「小松菜の辛子和え」「じゃこの卸和え」「ごはん」「小町麩の味噌汁」
ご飯は妻の気分で粟入り。栗じゃなくて粟。木じゃなくて、米。
ちょっと少なかったから、あんまり大勢に影響ない感じになってしまったが。
あと、色々つかったから冷蔵庫が割と片付いた。

【夫】
鮭うまいぜ。

夫婦の夕食

【妻】
以前より掲題の「バクテー」と「油条」
だんなさんのマレー土産のバクテーの素はあるのですが、豚のスペアリブが１Ｋｇ必要だったり、にんにくが大量にはいってしまったり、となかなか作るタイミングが難しい感じだったのですが、やっと実行。
バクテーは漢字で書くと肉骨茶です。骨付き肉を漢方で煮込んだ感じです。そしてバクテーの素は、素というより、バクテー用漢方セットです。よく分からない乾燥した皮のようなものが大量に入っています。
一方「油条」は、ようするに中華風揚げパンです。うまいです、普通に。
「バクテー」にひたして食べます。
あとは「もやしのサラダ」と「なすと甘とうがらしのサンバル炒め」「ごはん」

【夫】
ちょっと皆さん、自宅で肉骨茶が食べられる時代ですよ。肉骨茶漢方セットがあるとはいえ。これはうれしい。
味ですが、クアラルンプールのImbi通りから1、2本入ったあたりの店で食べた肉骨茶にかなり似てました。すんごい漢方臭がして、おいしいです。
本人が行ったこともないマレーシア料理に詳しくなっていきつつある我が妻。

【夫】
夫の夕食

昨日まで、台風直撃とか言っていたのに今日になってみたらカラッと晴れた。あわてて洗濯。
中途半端な量のマトン（ラム）カレーが残っているので、適当に。
「マトン（ラム）カレー」「サンバル炒めナス」「小松菜」「チキンサラダ」。ちょっとマレーシアのミックスライス風味。

【妻】
おととい昨日、明日あさってと連続連休。
ただでさえ仕事行きたくなくなるパターンのシフトなのに更に台風。
栄養指導の予約も数件入っているので休めない。
でも台風だからがんばって行っても患者さんこないかも。
とかとかいろいろ考えていや～な気持ちで目覚めたら、そらがからりと晴れていた。
とはいえ台風は台風で、それなりに非常事態でテンションも上がっているので、からりと晴れていたら晴れていたで、な～んだがっかり、となるわけですが。

夫婦の夕食

【妻】
長期の海外での生活で食べ物が口に合わないとほんとに辛いというが、その点だんなさんは完全に口に合っていたらしく、帰国後半年も経つと割りとほんとに食べたがります。
そんな折、スーパーでラム肉とレッドカレーとココナツミルクパウダーを見つけたので、「マトンカレー」。マトンではなくラムだが、まあ気にするな、羊は羊だ。
ジンギスカン以外で初めて羊の肉を食べた妻ですが…豚より筋張ってて牛より獣臭くない感じでしょうか。
というか、カレーが辛い。
あとは「かぼちゃサラダ」と「コールスロー」

【夫】
羊というよりは香辛料とかナンプラーとかの香りのほうが特徴的。
以前は結構こういう東南アジア風味は得意じゃなかった気がします。今は好きですが。
マトンカレーってたまに食べるとうまいな。と思ったけど、マレーシアにいるときは三日とおかずに食べていた。
ちなみにKFCも三日とおかずに食べていた。

夫婦の夕食

【妻】
5連勤したら御褒美に2連休もらえた。わ～い。
でも良く考えたら大抵みんな月から金まで5連勤して土日で2連休してたので普通だった。
今日は時間があったのでティラミス作ってアロエのシロップ漬け作って牛筋を煮込んで、あとはだらだら。
夜は「牛筋とごぼうの煮込み」「焼き野菜盛り合わせ」「野菜の和風スープ」「味のり」「まぐろの煮豚風」「ごはん」

【夫】
何がうまいって、味のりがうまい。ゆず風味。これはゆず風味がついている品種の海苔なのだろうか。それとも海にゆず風味を流して育てるのだろうか。

【妻】
我が家では夏場は常にお茶を作り冷蔵庫に冷やしてあります。
お茶は大抵緑茶のパックを使っています。
我が家で購入している緑茶のパックは32個入り2個増量中です。
ここで問題。
随分と涼しくなってきました。とはいえ蒸し暑い日もあるのでまだしばらく冷蔵庫の冷やしたお茶は欠かせないでしょう。しかし続けるといっても恐らくあと数週間程度でしょう。
お茶のパックが切れました。
さあ、どうする。

【夫】

「うどん」「サラダ」。
揚げ玉がどのくらい保存できるもんなのかわからないので、今日で使い切ってしまうためにうどん。
どうでもいいけど、今日バイトで一緒だった女の子が「あたし今日、手の肉球がかゆいんですよ～」と言っていた。何かを間違えて覚えているのか、勘違いしているのか、それとも彼女は実はネコなのか。

夫婦の夕食

【妻】
手作りっていいよね。
という時、手作りのニュアンスの中に「形は悪いけど」とか「味にパンチは無いけど」とかちょっと負の要素が入っていたり、でもって「でも安心だし」とか「なんかいいよね」的な意味付けをしている気がしてしまうのですが…。
だんなさんの手作り揚げ玉。普通に買ったのより全然おいしい。
なんか、さくっと感が全然違う。麺つゆに入れても全然ふにゃっとならない。
そんな揚げ玉による、「そうめん」と「冷しゃぶ」「揚げナスの田楽と素揚げ野菜盛り合わせ」

【夫】
そうめんと揚げ玉って、私にとっては珍しい組み合わせ。なぜかというと、私の場合そうめんの時はゆでたまごを入れることが多いから。
揚げ玉もうまいな。

【夫】
夫の夕食

「ごはん」「天ぷら」「サラダ」です。
天ぷらは、なす、レンコン、椎茸、かぼちゃ、かき揚げです。基本は塩ですが、たまには麺つゆ＋大根おろし。
私が思う天ぷらの語源は、「食べるとあまりのおいしさに天までプラ～っと昇ってしまうから」です。ティラミスみたいなもんです。
というか、レンコンの天ぷらがあまりにもおいしそうで、揚げたそばから味見をしていたら、写真を撮るときには半分くらいになってしまいました。ナンテコッタイ。
今日の教訓：「つまみぐいすると量が減る」

【妻】
敬老の日だったので職場は行事食。
お赤飯炊いて、天ぷら揚げて。定番といえば定番ですが、なかなか好評。
大変だったがなかなか充実した一日、と、帰宅したら、うちでも天ぷらがあげられていた。
正確にはてんぷらが揚げられた形跡に家中が満ち溢れており、だんなさんが残った天ぷらの衣で揚げ玉をつくっていた。
一人揚げ玉を作りつづける、夫。そんな夫って、どうでしょう。