夫婦の食卓+2

【夫】
夫の夕食

妻が「冷蔵庫にひき肉とレンコンがあるから、夜は挟み揚げでもお作りなっせ」と言って仕事に行った。
私は冷蔵庫を探したがひき肉がなかった。だがその代わりに冷凍ホタテ発見。僥倖。
「つけめん」「ホタテとなすとじゃがいものオイスターソース炒め」「たまねぎスープ」。
妻が帰宅したので、ひき肉が無いことに関して異議申し立てをした。妻は簡単に冷蔵庫からひき肉を出した。私が探していたのは冷凍庫だった。
妻は言った。「もっとよく探しなっせ」
私はその通りだと思った。

【妻】
遅番が多く、食べて帰ってくることが多い妻。
極力買い物に行かず、ありあわせでごはんを作る夫。
ここのところそんな生活が続いているので、豚コマ肉と豚ひき肉と鶏ささみは冷凍し常備するようにしています。
特にひき肉とささみは多めに買って一回分ずつ小分けして冷凍しています。
冷蔵庫にはひき肉があったのですが、それは妻が常備用に冷凍していたのとは別の品。妻が考えていたひき肉は確かになかった。
イーブン、にしておこう、今回は。

【夫】
夫の夕食

「大根と豚肉の味噌煮こみ」「コールスローサラダ」「オニオンスープ」「えのき和え」「ごはん」「みそしる」です。統一感の無いラインナップへようこそ私。
大根と豚肉の味噌煮こみが、すんごくうまい。大根と豚肉を、味噌と醤油、酒、みりんなど任意の和風カテゴリー調味料で煮込むだけなんですけど。一時間くらい煮込むと、ぐずぐずになって、味も染みて、いい感じです。熱燗に合うかもしれません。

【妻】
微妙にだんなさんのレパートリーが増えつつあるのが気になりつつある今日このごろ。いや～前から思ってたんですよね。この人は料理向いてるって。
料理上手とか手際とかそういう問題ではなくて、料理って行為自体がむいてる気がするのですよ。好きそう、というか。
いや、なんとなくなんですけどね。

夫婦の夕食

【夫】
取り寄せを依頼していた論文が届いたりして、ホクホクです。
シューマイもホクホクです。
なかなかおいしい。やわらかくてジューシー。
今日はお酢＋ポン酢＋からしのさっぱりタレです。

【妻】
なんかスーパーいってみて安い食材みつくろって夕食にしようとおもっていたら、先にだんなさんに今日の夕食は何かと聞かれた。
つい「シューマイ」といってしまったので、結局「シューマイ」になる。
ただスーパー行ってもそんなに安い、ピンと来る食材も無くて、結局豚挽き肉としいたけが安かったので、結局「シューマイ」を食べる運命。
あとは「スープ」と「ごぼうサラダ」と「酢のもの」

【妻】
一日なんか職場の雰囲気がぴりぴりしていた上に、夕方頃今日はなんか早くは帰れそうもないなと気付いた途端、むき～っつとなる。
そんな時に限って帰り際に電話がいっぱいかかってきて更に帰れない。
さらにむき～っとなったところで、今日は後輩からもらったお饅頭があったのを思い出し食べてみる。
…甘いもの、すげーっ！これは甘いものが流行るわけだよ。
ってか、もう明日から、ストレス食いは止めましょうって、言えない、気がする。

【夫】
夫の夕食

冷蔵庫を開けたらキャベツがたくさんあったので「お好み焼き」「春雨サラダ」「みそ汁」。
粉に対してキャベツの量が多すぎた。でも一応まんまるふっくら焼けたよ。

【妻】
なんか、お米とか、大変なことになってきている。
とりあえず、ちょっと早めに出かけ、関連業者や商品が納入されていないか、取り扱い商品を全チェックしてみる。
っていってもカタログすみからすみまで読み直すだけだけど。だけだけど結構面倒。
面倒というか…始めは気合いれてみてたから大丈夫だったんだけど、だんだん慣れてきて、問題ありそうな商品もなくて、根拠は無いけど大丈夫って思い始めた途端、作業が面倒になる。
しょうがないので脳内で愚痴ソング作りながらチェック作業継続。

【夫】
夫の夕食

巷ではココ数年、
食べ物関係のトピックが多く、
その度ごとに
あんまり関係ないのに
妻が仕事上で振り回されているのを見て
傍観者の立場から
ニヤニヤしております。
今日はバイト先でおやつを食べ過ぎたので、「ごはん」「みそしる」「ダイコンワカメサラダ」
だけです。

夫婦の夕食

【妻】
雑誌で見たか、レシピ本で見たか、はたまたどっかのお店のメニューで見たか。
なんか「つくね」の皿の横に卵の黄身を別盛りにしてるってのがあった気がして、それがなんかよさげだった気がして。
「月見つくね」に別盛りで黄身をつけてみたのですが…なんか違う…
レンゲに乗せたのが悪かったのだろうか…
あとは「焼きナス」と「ごま酢和え」「味噌汁」「黒米いりご飯」
味はいいのよ、味は。

夫婦の夕食

【夫】
牛丼て割と久しぶりな気がする。外であまり食べないし。
ごはんにまでタレが染みていて言い感じです。
というか、やっぱり紅生姜！紅生姜！

【妻】
家で夕食を作って食べられる日というのはうれしい。
たとえその日が仕事であっても。たとえ仕事が少し長引いて、急いで帰ってきて、一息入れる時間も無くご飯を作る羽目になっても。
うれしいので、でもおなかも空いているので、さっと作れてガツンと食べれて美味しい、「牛丼」。
あと「ナムル」と「味噌汁」と「冷やしトマト」

【夫】
夫の昼食

夫の夕食

今日は昼食もアップ。なかなか上手にできたので。
昼食は「ぶたこまカツ」。
夕食は「野菜のあげびたし」と「鶏照りサラダ」。それと「ごはん」「みそ汁」です。
オニオンリングフライが好きなのですが、今日はあげびたしにしてみました。甘くておいしい。
昼と夜で結構油を摂取しているような気もしますが。大根おろしいっぱいにしたのでセーフ！←安易。

【妻】
ミルクパンが壊れてしまった。
随分取っ手にヒビが入っていたのは気付いていたのですが、
とうとう全然使えなくなってしまった。
大きさとか深さとか重さとか丁度よかったとてもよいミルクパンだったのに、本当は直して使いたかったけど、ダメみたい。
なんかさみしい。

【妻】
夫の寝言ごときでわりと盛り上がってしまったが、夫にぼくの実力はそんなもんじゃないと言われた。
確かにそうだ。先日は寝言で数学のΣの説明をされた。そういえば明け方に「カタカナだけ読めなくなった～！」と叫んでいたこともあった。
これは、本物だ（何の？）.

【夫】

でも本人は意識して寝言を言ってるわけじゃないので、責任はとれません。
今日は野菜を食べたくなったので、「レンコンとニンジンとジャガイモの炒め物」「ごはん」「みそしる」「サラダ」。
レンンコンうまいぜ。

夫婦の夕食

【妻】
二人揃ってお休みという、めずらしく貴重なパターンの日ではあるのですが、そして「どこかでかけようか？」と夫は声をかけてくれているのですが、あえての「今日はでかけませんから宣言」
家でのんびりすごそうと思います。
のんびりした後、冷蔵庫お片づけ定食を昼食に食べ、常備食材の「ピザ生地」の下焼きをすませ、以前より是非試してみたかった「ラップサンド」を夕食に。なかなか予定通りことが進み満足。
「ラップサンド」は「フラワートルティーヤ」とも言うみたいです。今回は「鶏胸肉のフリッター」を作って、具もソースも色々用意して自分で包んで好きに食べるタイプです。「手巻きトルティーヤ」です。
あとは「サラダ」と「スープ」です。

【夫】
このブログの一昨日の妻の文章で驚きました。寝言で歌とは。
……と思ったんですけど、以前も寝言で歌を歌ったことがありました。しかもその時はオリジナルの替え歌。
トルティーヤは、チリソースやマスタードがよく合っておいしいです。