夫婦の食卓+2

夫婦の夕食

【妻】
この前やったばかりということもあり、今回はスイスイできましたよ。
「たこ焼」です。
やってみてちょっとわかりました。コツっていうか、まあコツもあって、やればやるだけこなれてくるものではあるのですが、大事なのは道具の整備。
先回しっかり手入れをしておいたおかげですっかり油がなじみ。1個目からみごとな仕上がり。

【夫】
確実にたこ焼の腕が上昇している。
そとはカリッ、中はトローリになっている。

夫の夕食

【妻】

　今年はカラ梅雨カラ梅雨って騒ぐから。
　ちょっと心配してましたが、ここ二日連続で帰り道雨に降られる。ち
ょっと安心。行き道雨に降られるのはイヤだけど、帰り道雨に降られる
のはそんなイヤじゃない。
　家の前の空き地の雑草が日に日に生い茂っていく。雨の日の夕方の、
雨のちょっとほこり臭い青臭いにおいが、結構好き。雨、もうちょっと
降ってもいいな。涼しくなるし。

【夫】
「レタスチャーハン」。
うまい。
なんか、六月も終わりになってようやく梅雨らしくなってまいりました。
雨の日の青臭いにおいは嫌いだ。雨は好きだが。

夫婦の夕食

【妻】

　大好きなのに意外に作らない。「唐揚」。なんでだろ？簡単だし、材
料費もそんなにかからないのに。自分でも全然わかりませんが、おそら
く去年のだんなさんの誕生日以来の、「唐揚」。
　下味しっかりで、カラリと揚げて。おいしくないわけがない。今日は
気分でしそ、卸しを添えてみましたが…。物足りないとオーロラソース
をつくって食べるだんなさん。
　しそ卸し、さっぱりでそんなに悪くないと思うけど…。
　あとは「小松菜の浸し」「サラダ」「みそ汁」「ごはん」

【夫】
気分の問題なんだけどね。唐揚＋大根おろしって、あんまり食べないのよね。というかオーロラソース好きなんだよね。

夫婦の食卓

【妻】

　お義父さんから手作りベーコンが届いたので。「カルボナーラ」です
。
　始めはこんな贅沢なおいしいベーコンでカルボなんてもったいない、
って思っていたのですが、結局一番おいしいのが、シンプルに焼いて食
べるか、カルボだと気づき、最終的にカルボ。
　この際粉チーズ贅沢に。生クリームもちゃんと使用して。そりゃ、お
いしくないわけがない。ちょっと多めにつくったつもりですが、もうち
ょっと食べたい。

【夫】
あれかな。ビールとか飲む家なら、ただ焼いておつまみで食べるのが一番おいしいのかな。
うちの場合はアルコール飲まないし、かと言ってお茶とベーコンは会わないし、やっぱりカルボかな。
うまい。

夫婦の夕食

【妻】

　大好き、「チンジャオロース」。
　お野菜たっぷりで、ごはんともまた合う。素晴らしい。しかも、楽。
さっと炒めて、さっと炒め煮。とろみをつければつやも出て２割増。
　今日はサラダにちょこっとかつおぶしかけてみましたよ。和風さっぱ
りで私はわりと好きだけど。
　つまり、「チンジャオロース」と「和風サラダ」「わかめスープ」「
ごはん」

【夫】
ここんちチンジャオロース率が高いよな。
というか自分も含めて、中華率が高い気がする。

夫の夕食

【妻】

　一日仕事しては一日休みの生活。あと10日は続きます。極端だなぁこの仕事は。　
　で、蚊なんですけど。あの、蚊に刺されるってのはもう流石になれていて、こっちももう大人ですし。
　で、あのさ、蚊。蚊の何が悪いって、痒さ、音に尽きるわけですよ。血をちょこっと取られるくらいたいしたことない。
　だから、痒さかアノ音かいずれか一方さえなければもうちょっとなんか共存？できるのではなかろうか、と。
　どう？進化、してみない？

【夫】
「ごはん」「野菜炒め」「ピーマンのツナマヨ詰めオーブン焼き」
ツナうめぇ。

夫婦の食卓

【妻】

　余裕があるのでちょっと凝ってみましたよ。
　「梅しそロールカツ」と「ほうれん草のおひたし」「みそしる」「ごはん」
　以前とんかつやさんで食べた「梅しそロールカツ」なかなか悪くなかった記憶。で、そろそろ梅干の季節。去年作った梅干を消化し、新しいのを漬け込もうかと。
　自家製の完熟南高梅たっぷり使用の「梅しそロールカツ」ちょっとしょっぱいけど、香りが違うのよ、香りが！

【夫】
カツって何を入れると一番おいしいんだろうな。
梅シソおいしいけど、一番ってほどでもないかな。
チーズもそんな感じ。

【妻】
　今年も始まって十日あまり。そろそろ業者さんの出入りも落ち着き、新年の挨拶も一通り終わる。
　新年の挨拶に頂いたお菓子類も出揃いあつまる。職場の休憩室お菓子山盛り。おせんべいに焼き菓子、チョコレート。こうしてみるとつくづく色々な商品があります。
　今年の大ヒットは「芋けんぴ」。30センチ四方、高さ5センチくらいの缶に、ひたすらぎっしり普通の芋けんぴ。言葉ではなかなか伝わりませんがすごい迫力とカロリーです。

【夫】
夫　 18時ころ

夫　20時ころ

　今日は修士論文の提出締め切りです。私は事情でもう提出済みですが、普通の人は本日の締切時間ギリギリに提出です。
　 で、その後で打ち上げ。まずは5：30ころから、専攻の打ち上げ。「ビール」「シャンパン」「オードブル」など。
　その後、有志でまた打ち上げ。四専攻くらいにまたがったメンツです。「ビール」「おかし」など。
　幸い、身の回りの全員が修士論文を無事提出したようです。なによりです。

夫婦の夕食

【妻】
　お休みでのんびり、のんびり図書館へ行くと休館。
　図書館とは、休館日であっても祝日には営業し、振り替え休日をとる、そういうものらしい。曜日感覚ないからわからんが。もちろん図書館の開館日をきちんと調べてから出かければいいわけだが、とくに急ぎの用というわけでもないし、ポストがあれば返却はできるし、返却日さえ守れば別にだれに迷惑がかかるという代物でもないから、開館日は調べない。開いてなかったからってがっくりするほど遠いわけでもないし、がっかりするほど寒かったわけでもないし。
　とりあえずここで読書はストップしそろそろ勉強しなさいという宿命に違いない。

【夫】
　妻が珍しくメニュー明記を忘れていますので代理で書きます。「キャベツメンチカツ」「ほうれん草のおひたし」「ごはん」「みそしる」です。

夫の夕食

【妻】
　年末にはお正月を控え大量に空のビデオテープを買い込んでしまいました。何が撮りたいというより習慣。せっかくのお正月なのに、突然撮りたい番組がでてとれなくて悔しい、をしたくないから。テレビ好きの妻の長年の知恵。たいして役に立たない…。
　しかしおそろしいことに「テープがある」となると。そんなに深刻に見たいわけでもない番組でも撮ってしまう。映画とかやられると「い…いちおう…」ってとりあえずとってしまう。そして散々とって、見ない。
　今年も大晦日にお片づけした空間を、いつ見られるか分からないビデオテープで埋める。

【夫】
　先日妻がつくってくれた三色パスタおいしかったので、私もつくってみた。「ナポリタン」「ペペロンチーノ」「海苔の佃煮」。
　海苔の佃煮パスタ。我ながらちょっと頭がおかしい。でもですね、なんかイカ墨パスタみたいです。真似してひどいことになっても責任とりませんが。