段取り鶏
【夫】
夫の夕食
「タンドリーチキン」「カリフラワーのサブジ」「白菜とニンジンの甘酢サラダ」「タマネギとキノコのラッサム」。
朝のうちに献立が決まれば下ごしらえしておくんだけど、なかなかそうもいかない。
とりあえず朝、手羽元を冷凍庫から冷蔵庫に移し替えて出勤。帰宅途上でタンドリーチキンを思いついてしまった。帰宅して真っ先にタレに付け込んで、他のものを作ったり風呂に入ったりしてからオーブン。
短かったけど、それなりに味がしみておいしくなりました。
夫婦の食卓復活作業中
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【夫】
夫の夕食
「タンドリーチキン」「カリフラワーのサブジ」「白菜とニンジンの甘酢サラダ」「タマネギとキノコのラッサム」。
朝のうちに献立が決まれば下ごしらえしておくんだけど、なかなかそうもいかない。
とりあえず朝、手羽元を冷凍庫から冷蔵庫に移し替えて出勤。帰宅途上でタンドリーチキンを思いついてしまった。帰宅して真っ先にタレに付け込んで、他のものを作ったり風呂に入ったりしてからオーブン。
短かったけど、それなりに味がしみておいしくなりました。
【夫】
夫の夕食
「クエティオもどき」「みず菜のチリソースサラダ」「茄子とピーマンのサンバル炒め」「いんげんのピーナツ和え」。
クエティオもどき。またはきしめんゴレン。このメーカーの安いきしめんがクエティオの歯ごたえと似ているのでやってみた。わりとおいしい。
海老しか使ってないから低たんぱくだけど、炒めるのに油を結構使ってしまったかな。
【夫】
夫の夕食
鯖を冷蔵庫に移してから出勤して、どんな料理にしようか一日悩んで悩みながら帰宅。やっぱりここは面倒でもベストエフォートの出るものだな。
「鯖の龍田揚げ」「大根と水菜のサラダ」「カリフラワーのカレー粉炒め」「ごはん」「カブの味噌汁」
骨についた身がもったいなかったので骨も揚げた。
骨おいしいよ骨。
骨はお酒が進む。
【夫】
夫の夕食
スーパーで赤札のラムを見つけてしまって、どうしても食べたくなった。「ラムのトマトソース煮」「エリンギまいたけ椎茸えのきのソテー」「野菜のマリネ」「クスクス」。
というか僕って、「何かをトマトソースで煮たら洋食」と思ってないか?
【夫】
夫の夕食
「鶏のトマトソース煮」「野菜のマリネ」「サラダ」「パスタ40g」「人参のポタージュ」。
たまには洋食。
ポタージュほんとおいしい。茹でてミキサーするだけ。簡単。ミキサー出したり洗ってしまったりするの面倒だけど。
トマト缶を開けてしまったので使い終わるまで洋食作らないといけないな。洋食ってレパートリー少なくて小鉢とか思いつかないから大変なんだよな。何作ろうか。
洋食、ようしょく、ようしょく……。
鰻でも食べるかな。
【夫】
夫の夕食
「鴨つみれそば」「かぶのあんかけ」「カリフラワー天国」「みずな和風ドレッシング」。
カリフラワーが安かったので、好きなだけ茹でて食べる。塩。
あと、鴨がおいしい。できあいの鴨つみれ。
夫は鴨とかマトンとかくせのあるもの好きです。
【夫】
夫の夕食
外食行く外食行く言っておいて全然行かないというネタをやってきましたがそろそろ飽きてきましたので花金らしく外食。
一人で回らない寿司屋で呑むという。
私も偉くなったもんだ。
近所の安くておいしいお店でビールとお酒とにぎり。
そして最近おっさんになったのか、寿司の好みが180度変わってきた。
以前は存在価値がわからなかった光物ばかり食べます。
こはだ最高。しめさば最高。
そして結局熱燗最高。
【夫】
夫の夕食
「鯖の塩焼き」「エリンギのソテー」「もやしと人参とキュウリのカレーマヨ」「ご飯」「油揚げの味噌汁」
母が買い置きしておいてくれたエリンギがホクホクしておいしい。
楽をして鯖は「レンジで焼き魚ができるシート」みたいなやつをつかった。説明書き通りにやったのに、破裂した。もう二度と使わん!と思ったが三枚入りなので、三度使う。
【夫】
夫の夕食
母が息子を連れて妻の実家に帰っていきました。
いろいろ買い置きを残して。
あさりを買っておいてくれたので、やることは一つ。
「あさりの酒蒸し」「雲呑のパリパリサラダ」「かぼちゃと厚揚げお煮物」「ごはん」「野菜の中華スープ」。
本当に酒しか入れてないのに濃厚な味。すごいわあさり。