夫婦の食卓+2

【夫】
夫の夕食

「たらこスパ」「白菜サラダ」「トマトサラダ」「わかめスープ」。
昨日から、パスタとかたらことかトマトとか私にしては珍しい食材を使っているのに、特におしゃれっぽくならない。だめだもうだめだ。
それはそれとして、たらこスパ久しぶりに作ったんですけど、私にしては珍しくバターをちゃんと入れた。やっぱおいしさが違う。
カロリー高いものっておいしいんだなぁ。

【妻】

妻と妻の母の食卓

「たけのこと豚肉の炒めもの」「ラーパーツァイ」「洋風冷奴」「タラの目のゴマ和え」「すまし汁」「ごはん」
先日、息子くんに会いに来てくれた伯父伯母からいただいた「タラの芽」
定年後、のんびり半農生活を営んでいる伯父伯母からは何かと自家製お野菜をいただきます。
今回も菜花にタラの目と春の味覚満載。
そんな伯父お薦めのタラの芽の食べ方ですが、「お浸し」。いままでタラの芽といったらてんぷらしかたべたことなかったのでちょっとびっくり。興味深深。
…「タラの目のゴマ和え」…。微妙…。
今度はゴマ和えじゃなくてシンプルなしょうゆのお浸しで食べて見たいです。

【夫】
夫の夕食

「エビのトマトクリームパスタ」「セロリと水菜のサラダ」「とうなのおひたし」「もやしのカレー炒め」
メインに力を割き過ぎてつけあわせに全然手がまわっていない典型。だめだもうだめだ。

【妻】
妻と妻の両親の食卓

昨日ののこりで「筍ごはんと白飯のハーフ」
途中まではしっかり筍ごはんだけど、途中薄味、具少なめの筍ごはんに、そしていつか白飯に。
もともと全部白飯って考えれば、ちょっと筍ごはんでいいような。とはいえ得したような損したような。
これぞ自宅飯。
あとは「金目の干物」「ふきとたけのこの煮つけ」「かりもりの浅漬け」「すまし汁」「さついものレモン煮」

【夫】
夫の夕食

そういうわけで、「さばチャーハン」。干物を焼いてほぐしてチャーハンにするという、もったいないわ手間がかかるわで何が楽しいのかよくわからないけど、かぶらないメニューのためだけにやった。
結果、わりとおいしい。ちょっと生臭いのは否めないが、それはそれでおいしい。
あとは「もやしナムルサラダ」「なすの蒸し浸し」「セロリと水菜の適当和え」「インスタントみそ汁」。

【妻】
妻と妻の両親の食卓

「ブリ照り」「ぬた」「小松菜のおひたし」「たけのこご飯」
近くの神社で市がたったので、旬のものたっぷりごはん。
市では旬で、ものもよいものがそろうのでとてもよいのですが、購入単位がとにかく大きい。
基本、ざる、箱、バケツ単位。
今日の筍も、皮付きがざるに山盛り。

【夫】
夫の夕食

「鯖の干物」「サラダ」「野菜と鶏肉の炊き合わせ」「ご飯」「お麩の味噌汁」。
魚を食べたくなったんだけど買い置きないなーと思っていたところ、帰りに寄ったスーパーで割とおおきな鯖の干物が安売り。やったぜ。水を得た魚。
いや、干物だから水を失ってるんだけど。
半分焼いて食べた。残り半分はそのうちほぐし身にしてチャーハンにするんだー。

【妻】
妻と妻の両親の食卓

真冬に、とにかく身一つで帰省してしまったので、ここへ来て着るものが全く無い。
母に息子くんを預け久々におでかけ。
ひさびさの地元には小規模とはいえショッピングモールもできていたし。
結局服買いにいったのに、ショッピングモールで輸入食品雑貨店を堪能し帰宅。
…つい。
「冷しゃぶ」「ふきの煮つけ」「笹かま」「すまし汁」「ごはん」

【夫】
夫の夕食

やってしまった。
ついに、パンの世界に足を踏み入れてしまった。
ハマったらパンの沼に引き込まれるとわかっているのに……。どうしてもハンバーガーをやってみたくて。
「自家製バンズと自家製ピクルスのチキンカツバーガー」「かぼちゃのポタージュ」「新玉ねぎサラダ」「セロリスティック」「つけあわせのカリカリごぼう」。
発酵が終わった段階で生地がだいぶゆるかったので心配したけど、二次発酵終わって焼いたらなんとか食べられるものになりました。
ライ麦が一割入って、思い通りのどっしりタイプ。ついでに一個当たりの炭水化物が160kcalのレシピなので朝食にピッタリだー。ただしバターが一個2g程度入っているのでそれをどう評価するか。今回ちょっと焼きすぎたのでそれは修正して、少し重めのパテとの相性をみてみたい。父の自家製ベーコンや妻のお母さんにいただいた明方ハムに合うバンズも検討しなきゃいかん。あとはふわっとタイプもやってみたい。食パンもふわっとタイプで低カロリーのものができればいいな。バリエーションとしてはチョリソーを挟む用のコッペパンも……。
……いかん。パンの沼に引き込まれる……。

【妻】

妻と妻の両親の食卓

冷蔵庫や乾物棚ざっとチェックして有り合わせでパパッと。
頭と体を使って全体を作り上げる感じ。
ひさびさに料理したな～って感じ。
以前は料理だけに集中できたけど、今回は途中で手を止めてこどもをあやしたりおしめ替えたり。あれこれ同時進行。
新たな課題です。
「鶏肉と菜花の旨塩炒め」「なすの味噌煮」「ひじきサラダ」「ニラ玉汁」「ごはん」

【夫】
夫の夕食

「大根とすきみたらの煮物」「あさりの酒蒸しちょびっと」「豆苗と半端野菜の野菜炒め」「セロリの適当アパタイザー」「ごはんとあさりごはんちょびっと」「わかめの味噌汁」
せっかくの休日なので何か休日らしいものをつくろうと思いました。
休日らしいものってなんだろう……平日できないもの……手間と時間がかかるもの……面倒なもの……。
と意識の流れを使って考えた結果、砂出しが面倒なあさりに決定。
ん？休日っぽいか？なんか夫脳がうまく回転してない気がする。でも決定してしまったものは仕方ない。
でもあさりを半分夕食に使って半分はあさりごはんにして弁当用の作り置きおにぎりに使うので、一石二鳥！鳥じゃないな。貝だから……二枚貝！
夫脳がうまく回転してない気がする。

【妻】
妻と妻の両親の食卓

息子くんが我が家にきて以来カメラが手放せない妻の父。
息子くんの写真を撮りまくっております。
アナログ派の父の現在の敵はデジカメ。ただいまの課題は「フラッシュを消す」こと。がんばれ。
最近少し笑うようになった息子くん。フラッシュを消せずにおろおろしてる父を尻目に、にやり。
父、超がんばれ。
夜は妻作「ブリ照り」「菜花のお浸し」「すまし汁」、あと妻が席をはずしている間に追加されていた「蒸しかぼちゃ」と「冷奴」

【夫】
夫の夕食

「チーズフォンデュつけパスタ」「適当サラダ」「もやしスープ」。
昨日ラーメンつくりながら思いついたチーズフォンデュつけパスタ。もちろん先日ひとりチーズフォンデュしたとき使った、「素」の残り。開封してしばらく経っているが悪くなってるかどうかは知らん。神のみぞ知る。でも少々お腹を壊しても金曜日だから平気。というかそのためにこれを金曜にもってきた。
結局今週はずっと麺だったな。
……などと考えていたが、お腹痛くならないのでどうも大丈夫らしい。サンキューゴッド、it'sフライデイ。

【妻】
妻と妻の両親の食卓

生活ペースがつかめないのを言い訳になんとなくダラダラしていましたが、さすがに人としてまずかろうと。やっとで生活リズムが定まってきた感じ。
っていっても子供にはわからないので、基本は子供にどうとでも合わせれるようにとにかく早め早めで。結果、お風呂、夕食をさっさと済ませ、夜8時には布団へといった生活に。
これなら子供がいくら寝付かなかろうが夜泣きで起こされようが妻の睡眠時間はバッチリ確保される寸法。
結果、12時間近くをいつでも睡眠カウントのスタイルで過ごすことになり、それはそれで大人としてどうか、な妻。
妻作「ポークビーンズ」「焼長いも、梅添え」「パスタサラダ」、母作「豆腐のすまし汁」、母が買って来てくれた「赤飯」「漬物」
妻の両親は「赤飯」でなく「白飯」。妻のみ「赤飯」なのは、母乳が良く出るように、とのこと。

【夫】
夫の夕食

「ラーメン」「豆苗とにんじんの豆板醤炒め」「白菜サラダ」「きゅうりのナムルちょびっと」。
ナルトがあることでラーメンの安心感がはんぱない。
焼きそば用蒸し麺をラーメンに使ったった。蒸し麺革命。しかもまさかの四夜連続蒸し麺使用。
三玉入りを分けて四食に使ったんだけど、今の私にはこれくらいがカロリーも満足度もちょうどいいみたい。外食するの「並」ってたいてい多いし、これくらいのちょい少な目でいいのだ。
ナルトがあれば満足度も上がるのだ。

【妻】
妻と妻の母の食卓

実家にいるといかにずっとテレビがついているか。
そして料理番組をやっているといかについ見てしまうか。
妻、妻の母ともに。
今日は見事にテレビで視たレシピ定食。
「（テレビでやってた）じゃがいものチヂミ」「（テレビでやってた）香草サラダ」「じゃこ入り玉子焼き」「里芋の煮つけ」「中華スープ
「ごはん」
料理番組じゃないけど、じゃこも朝テレビでやってたな…。

【夫】
夫の夕食

世の中は三日見ぬ間の蒸し麺かな。
「ミーゴレン」「セロリとキャベツのサラダ」「牛肉ごぼう巻」「白菜としいたけのスープ」。
切り札焼きそばのために買った麺がミーゴレンになった。
焼きそばの麺で簡単ミーゴレン。エビ味噌とナンプラーとキチャッがあればすぐできる。
ナシゴレンはナシゴレンの素があればすぐできる。

【妻】
妻と妻の父の食卓

夜、母おでかけ。つくづく元気で忙しい母です。
夜は母が作っておいてくれた食事に「味噌汁」と「お浸し」のみ追加。
「鮎の塩焼」「冬瓜のくず煮」「なすの揚げ浸し」「冷奴」「小松菜のお浸し」「味噌汁」「ごはん」
ひさびさの鮎、おいしい。
空腹に負け、まあいいやってなっちゃったけど、やっぱり蓼酢作ればよかった。

【夫】
夫の夕食

妻が「焼きそばを三玉買って三種類作ればいい」とのたまわく。
私が、塩焼そばあれ、と言った。するとその通りになった。第二日目である。
また楽しからずや。
「塩焼そば」「ラーパーツァイ」「大根サラダ」「えのきのスープ」。
ラーパーツァイのために花椒あれ、と言った。しかし見当たらなかった。五香粉を使ったら、不味くはないが変な味になった。

【妻】
妻と妻の両親の食卓

妻、一ヶ月健診。
先日の息子くんの健診に引き続き、妻も問題なしのお墨付きをお医者さんにもらいひと段落。
夫婦の食卓出産の章も無事終了、といったところ。
夜は、昼の妻のスープスパの残りのスープで「適当野菜のミルク煮」「切り干し大根」「レバーの塩焼」「炊き込みごはん」「漬物」
今日のレバーもレモンがかかっていますが、もうひるまない妻。