夫婦の食卓+2

【夫】
夫の夕食

妻がたまに息子の写真をメールしてくれます。かわいい。
さて、夫の夕食は、落語に出てくる食べ物シリーズ。
『酢豆腐』より「酢豆腐」と「かくやのこうこ」。
酢豆腐は以前から何度かいろいろ作っているのですが、今回のは見た目でなく味をとって、豆腐の甘酢あんかけにしました。おいしい酢豆腐になりました。
「かくやのこうこ」は細かにとんとーんと刻んでかつぶし。おつなつまみになりました。
あとは「白菜の磯辺焼き」「サラダ」「ごはん」「もやしの味噌汁」。
先に聞いたからというのもあるのですが、『ちりとてちん』より『酢豆腐』の方が好きです。あのガヤっぷり……まさに江戸前落語。ぜひ3代目古今亭志ん朝で聞いて頂きたい。
そういえばうちの息子はその志ん朝と同じ誕生日です。

【妻】

妻と妻の両親の食卓

買い物にいった母がつくしを買ってきた。
「つくしを買う」…
大学で家を出るまでは比較的田舎に住んでいて、つくしとかよもぎって道端に適当に生えていて、あんまり道端過ぎないきれいそうなところから適当にぶちぶちつんできて、縁側ではかまとってやまもり食べるものだったんですが…
基本スーパーの袋に山盛りいくつもつんできて、下処理して冷凍しとくものだったんですが…
りっぱなパックに入っているつくしを買うって…
怖くて値段が聞けませんでした。
買ってきたつくしは量もほんのちょこっとで。
三人でわけわけして食べる「つくしの卵とじ」と「アスパラのベーコン炒め」「冷奴」「カジキの照り焼」「ごはん」

【夫】
夫の夕食

料理をしているとよくわからない精神状態に陥って、別に好きでもない料理を作って食べたくなる時がある。
今日は好きでもなんでもない「鯖味噌」。別に嫌いというわけでもないんですけど。たとえば、外食では絶対チョイスしない。でもなぜか作って食べたくなる。
その上お腹がすいてよくわからなくなって「茄子と南瓜をただ焼いただけ」という一皿を作ってしまった。
あとは「ほうれん草のおひたし」「サラダ」「ごはん」「えのきのスープ」。
よくわからないな。

【妻】
妻と妻の母の食卓

なんかだめな日。
子供との間も合わなくて、寝て欲しいときは寝てくれないし、起きて欲しいときは起きてくれないし、
ヨーグルトもきらしちゃったし、朝食のごはんきりが悪いから食べきっちゃえって食べたら朝から食べすぎで気持ち悪いし、
夜の肉じゃがには人参入ってなかったし、おからも竹輪も鶏肉もはいってなかったし。
「肉じゃが」「おから」「菜の花のヨーグルト和え」「キムチ」「ごはん」「味噌汁」

【夫】
夫の夕食

「豚と茄子のクスクス」「チュニジア風マッシュキャロットサラダ」「チュニジア風かどうかわからないもやしとセロリのカレー炒め」。
帰りが遅かったので、今日はこんなもんで。
すんごいお腹がすいていたのでクスクスはやたらおいしかったけど、我流なので正しいクスクスかどうかわからないし、たぶん正しくはないと思う。
でも、小麦粉、茄子、肉、玉ねぎ、トマト、塩、水、なのだ。
これでいいのだ。

【妻】
妻と妻の両親の食卓

今日は地域で「コミセン祭り」があるとのこと。母は朝からその手伝いで大忙しです。
なんでもリサイクルのお店の手伝いとか。ということは「蚤の市」的なものか。ということは「コミセン」は「古味銭」とかそのあたりか。そんな祭りがあったとはしらなんだ。
で、「古味銭祭りはどこでやっているの？」と聞くと「コミセン祭りはコミセンでやるに決まってる」と変な顔。
？？？
「コミセン祭り」とは地域に新しくできたコミュニティーセンターのお祭りでコミュニティーセンターができてからはじまった新しいお祭りだそうな。
そりゃしらないハズだわ。
「（お祭りの）ヤキソバ（肉野菜ちょい足し）」「いかと里芋の煮物」「蒸しかぼちゃ」「奴豆腐」「梅ごはん」

【夫】
夫の夕食

「いろいろのせ温奴」「筑前煮の残り」「サラダ」「中華スープ」「ごはん」。
だいぶ温かいというかむしろ暑いくらいになってきて過ごしやすい。今年はばたばたしていて花見どころじゃないけど、近所を歩きまわっていると桜の木もいくらかあるので季節を感じます。
まあ食卓の方はそれほど季節感のある献立ではありませんが。

【妻】
妻と妻の両親の食卓

10か月付き合ってきたおなかがずいぶんとへこんできました。と、その下にあるはずの腹筋がないっ！
今までは、「割れる」まではいかなかったのですが、それでもそれなりに。
子供の頃から合唱部とか吹奏楽部とかで腹筋は割と鍛えてきたし、その後も気にして鍛えていたし。調理場は力仕事だし。
しばらくは、「これは産後のおなかの戻り中、ほんとのわたしじゃない」って思ってたんですが、で、確かにおなかの出っ張りは戻りつつあるのですが、その下にあると信じていたヤツが、ないっ！
とりあえず布団の上で腰ひねり運動と自転車こぎ運動開始。
夜は「手羽元と新じゃがのお酢煮」「もつ煮」「菜花の浸し」「温奴」「モズク酢」あと、さっぱりしたものが食べたくなったので「梅干ごはん」

【夫】
夫の夕食

落語に出てくる食べ物シリーズ。
『茗荷宿』より「茗荷づくし御膳」。
「茗荷菜飯」「茗荷の酢味噌あえ」「茗荷のお吸い物」「茗荷の磯辺焼き」。
茗荷が安かったので思いついただけですけど。いろいろやってみた。結構遊べるわ茗荷。でもさすがに噺通り茗荷だけだと栄養が足りませんので「筑前煮」と「サラダ」。

【妻】

妻と妻の両親の食卓

午前中、なにやらテレビにかぶりついていた母。
午後おもむろに、スーパーへ。
夜、「これ、今日テレビでやってた奴。ちょっと違うけど」
「これは」と思い早速やってみたらしい。確か今朝までは「今日夜は湯豆腐」といってた、ハズ。
……なにやら身に覚えのある感じ…
テレビに影響されやすいのは、この遺伝子か！
そんな「菜の花と鮪のちらし」と、「がんもの煮つけ」「豆腐のすまし汁」「ホウレンソウの浸し」

【夫】
夫の夕食

今日は何風にしようかと考えながら作ったら結局よくわからない献立になってしまった。
「ミックスノン麩ライ」「ねぎぬた」「アスパラガスのピーナッツバター和え」「きゅうりの自家製ピクルス」「ごはん」「かぶの味噌汁」。
フライは、お麩です。車麩と観世麩と仙台麩。しかも揚げずに衣をつけてオーブン。ボリュームと満足感はあるけど、このレシピは駄目だ。煮た麩と衣がうまく噛みあってない。
……なぜ適当に「おいしかった」とか書かずに正直に感想を書くかというと、後から自分で見直した時にわかりやすいようにです。未来の自分に向けて書いているのです。近代の再帰性です。
ピクルスはなかなかおいしい。

【妻】
妻と妻の母の食卓

昨日昼食べた新じゃががおいしかったので、新じゃがおいしい新じゃがおいしいと
いい続けていたら夜も作ってもらえた。いってみるもんだ。
「皮付き新じゃがの揚げ煮」「豚の生姜焼き」「野菜の中華風旨煮」「蒸しかぼちゃ」「ごはん」
生姜焼きも小間肉じゃなくて生姜焼き用の厚めのスライス。食べ応えまんてん。とはいえちょっと
野菜が足りなくて、「ちぎりキャベツ」ちょい足し。
ですが、やっぱり今日のＭＶＰは新じゃが。

【夫】
夫の夕食

昨日は花見のお弁当"風"だったので、今日は朝食"風"の夕食。全っ然、意味ないけど。
「鮭の塩焼き」「納豆」「野菜の適当たきあわせ」「シラスと大根おろし」「適当サラダ」「ごはん」「大根の味噌汁」「たくあんとかまぼこ」。たくあんとかまぼこは、昨日のネタのために買ったけど明らかにもてあましてます。
ちなみにほんとの朝食はパン食です。

【妻】

妻と妻の両親の食卓

ラジオも新聞も持ち込まずテレビも使わなかったため、外部からの情報から遮断された病院での
生活にすっかり慣れて以来、情報のない生活に慣れてしまった。
時間はあるのですが、まだ体力がなく、ゆっくり新聞を読む気になりません。
が、広告が楽しい。
折込広告を熟読する日々。特になにが欲しいって分けでもないし、まだ買い物には出られそうもないけど。
夜は「グリンピースごはん」「筑前煮」「がんもといかの煮つけ」「カボチャの煮つけ」「冷奴」

【夫】
夫の夕食

落語に出てくる食べ物シリーズ。
なんかもう桜が開花したってことなので、『長屋の花見』から、「たくあん」「こうこ」「お茶」。
で、せっかくなので弁当風にしました。「本物の玉子焼き」「本物のかまぼこ」「ピーマンとごぼうのきんぴら」「野菜のハム巻き」「もやしの紫蘇あおさ和え」「おにぎり」「インスタントみそ汁」。
たくあんだけ市販のです。
お重を物置からひっぱり出してきて、ここまでして、普通にリビングで一人で食べるという……。
えらい量に見えますが、実はスカスカだし、ハム(１枚)と玉子（１個）とかまぼこ（40g）と米(50g×３個)以外は野菜なので、炒め油だの胡麻だの入れても500kcalいってないはず。
おなか一杯になりました。

【妻】
妻と妻の母の食卓

三時間ごとに寝たり起きたり。こどもとほぼ同じサイクルで生活しております。
家事も母におまかせ。ちょっとしたニートです。
一回一回の睡眠時間は短いですが、回数は立派なもの。
寝ないときは寝ないで済むものですが、寝れるときは寝れるもんだ。
「鮭のクリームシチュー」「おからサラダ」「菜の花の浸し」「こんにゃくの金平」「ごはん」

【夫】
夫の夕食

「うーん……テリーヌとムースでゼラチンがダブってしまった。」「このシリアルは正解だった。野菜づくしの中ですっごく爽やかな存在だ。」
……はいいけど、失敗したー。テリーヌもムースも固まらなかった。テリーヌはゼラチン不足、ムースは型が大きすぎ、だと思う。
「野菜のテリーヌ」「ほうれん草とシリアルのムース」「かつおのたたきのニンニクと醤油のヴィネグレットソース」「玉ねぎとにんじんのスープ」「水菜サラダ」。
テリーヌとムースはこんな。

慣れないことすると失敗するのう。

【妻】
妻と妻の両親の食卓

母に聞きながら聞きながらで、徐々になれつつある、気がします。
うまく時間をつくって、うまく休むようにするのがいまのところの課題。
今日は録画しておいて気になってた番組がやっと視れたのでスッキリ。しかもまさかの「味噌蔵」。
あまりにタイムリー。
夜は「カジキの照り焼」「おから」「がんもの煮つけ」「鶏レバー」「ほたるいか」「ごはん」
なんとなく足りなくて妻だけ「ちぎりキャベツ」追加。

【夫】
夫の夕食

イエス！特売ナイス！！牛肉の特売探しに行ったらかつおのたたきの特売に出会った
「かつおのたたき」「玉ねぎとかつおぶしの山盛りラダ」「かぶとにんじんのあんかけ」「お麩のお吸い物」。
たたきうめぇ。さすがに多かったから半分は明日にまわすけど。
そして牛肉買うの忘れた。

【妻】
妻と妻の両親の食卓

緊張と夜泣きで眠れたような眠れないような一晩。
病院の夜泣きでは、同室者に申し訳ないとあせりもするのですが、同時にすぐ授乳室やナースステーションにいけば助産師さんとか同じようなママさんとかいて安心できました。
自宅の夜泣きは、誰気兼ねなく泣かしておけるので余計な気遣いをしなくてもよいのですが、同時に一人でなんとかしなきゃとか、間違ってないかとか気ももみます。
なんとか乗り切って、沐浴も少し慣れてきて二日目終了。
夜は「ポークソテー」「油揚げの炙り焼」「温野菜サラダ」「ほうれん草の浸し」「ごはん」