夫婦の食卓+2

【夫】
夫が作った夫の夕食

「酢鶏」「たけのこのステーキ」「水菜とレタスのからしマヨ和え」「ごはん」「もやしスープ」。
酢鶏おいしい。ごはんが進む。
夫が作った夫のおつまみ

やったー。「めんま」できたよー。
たけのこ切って下茹でして炒めて煮ただけですが。
やわらかく煮えたのでなかなかおいしい。晩酌が進む。
今後特売のたけのこ買ったらめんまにすることにしよう。

【妻】
近くにスーパーでちらしをもらう。
夫さんの気になりそうな食材のページを見えやすいようにし置いておく。
三日待つ。
遅番を終えて帰る。

「おいしいめんま」できました。

夫婦の夕食

【夫】
寒い。
我が家の居間には扇風機大明神がいまだに鎮座していたので、お祓いして祝詞をあげてうやうやしく汚いビニール袋に包んで物入れにしまうことにした。しかし物入れが満杯で扇風機が入るスペースが無い。
すると妻が物入れの中からヒーターを出して居間に鎮座させた。
すると扇風機が入るスペースができた。
ヒーターを出して扇風機をしまった。
理にかなっている。
してみると、ヒーターと扇風機は我が家ではいずれか一方しか出現しないことになる。これを、ヒーターと扇風機は相補分布をなすという。
推理小説ならヒーターと扇風機は実は同一人物というパターン。

【妻】
新しい家電を導入する際、妻は必ずといっていいほど「しまい場所」を気にする。新しい家電を導入する際、夫は必ずといっていいほど「いつもしまい場所気にするよね」と笑う。
へへん！妻が正しかったかろうが。妻がいなければ扇風機のしまい場所を求め、寒い空の下さまようことになったろうが。
といばれるうちに威張っておく。
実際のところ、片付け自体は夫さんの方が上手。
すっきり冬模様となった部屋で「ぶり照り」「切り昆布の煮付け」「小松菜のお浸し」「ごはん」「味噌汁」

夫婦の夕食

【夫】
まあいい歳して誕生日前後で何かがかわるわけもなく、昨日も今日も普通の日でした。普通でなかったのは、サザエさんを見忘れたことくらい。
妻がシューマイを30個作るのはごく普通のことです。

【妻】
初めて「エビしゅうまい」やってみました。
といっても大量の海老をさばき、叩くのは骨なので、半分は通常モードの「豚挽き肉の椎茸しゅうまい」
海老叩いたものにはんぺん、たまねぎを混ぜてやってみました。
ふんわりしてなかなかおいしいです。見た目もきれいだし。
「海老しゅうまい15個」「椎茸しゅうまい15個」「根菜のオイスターソース炒め煮」「エスニック風春雨サラダ」「中華スープ」

夫婦の夕食

【夫】
今日は私の誕生日なので妻が何か特別な物作ってくれるんじゃないかと期待していたが、ご覧のごとく超普通な夕食だった。
でも鮭と豚肉が両方入っていたので特別かもしれない。

【妻】
せっかく誕生日だしなにか特別なものを、と思ったのですが、自家製握り寿司、自家製飲茶、自家製ピザがスタンダードとなってしまった今、もはや特別ってなにかね？
一週回って訳が分からなくなった結果、鍋。
スキムミルクとお味噌入れて「石狩鍋風」にしてみました。
で、「中華麺」「キムチ豆腐」

コメントへのおへんじ
> おたんこな、もとい、おたんじょうびおめでとう。

【夫】はい父上

> お誕生日おめでとう。いつまでも子ども扱いをしてしまう母さんより。でもどうやら父さんに先を越されたようですね

【夫】はい母上

夫が作った夫の夕食

【夫】
「あさりの酒蒸し」「ナスとにんにくの芽ともやしのオイスターソース炒め」「ほうれん草ベーコン」「ごはん」「えのきのスープ」。
砂抜きの面倒くささを乗り越えた向こうに、おいしい酒蒸しが待っているのだ。本当はバター味にしたかったけど、冷蔵庫の中でバターは待っていなかったので普通に酒蒸しになったのだ。
何も考えずに行き当たりばったりで料理してるから、三品とも炒め物で平皿という頗るバランスが悪い仕上がりになったけど、全くもって気にしないのだ。

【妻】
今日はバターかいぃぃぃぃ！
これは記憶がある。夫さんがダイエット開始以降、バターもマーガリンもあまりに使わないのでもう買うのをやめたのだ！
たまにちょっと風味付け程度に欲しいときもあるので、そのときは製パン用の無塩バターをちょこっとだけつかっているのだ！
ちなみにこれまでの妻のアサリの酒蒸しはバターでなくてオリーブオイルだったことに夫さんはまだ気づいていない。

夫が作った夫の夕食

【夫】
「中華風ロールキャベツ」「適当いろいろサラダ」「もやし炒め」「ごはん」
最近我が家のキャベツ在庫が豊富なので、よく食べます。鍋で煮るのが一番簡単なのですが、流石に毎食鍋は飽きるので、熟考の末ロールキャベツに決定。しかしまさかのコンソメ行方不明。夫脳フル回転。急遽中華風になりました。
中身は、ささみをたたいたものにザーサイ、玉ねぎ、ごぼう、セロリなどいろいろ混ぜてます。
ロールキャベツ分が補給できたぜ。おいしいかどうかはともかく。

【妻】
ここのところ体調が落ち着いてきたこともあり、遅番率が高くなってまいりました。
遅番率が高い＝家で夕食をつくる機会が減る＝在庫チェックがあまくなる。　
のだな。
先日の竹串に引き続き、今日はコンソメが欠品。
あるよ！とさがすも…ない。
あ～終わったから買わなきゃって買った記憶なのだが、あ～終わったら買わなきゃ、って買いに行ってやっぱ特売でいいやって思って帰ってきたような気がしないでもないような…。

妻が握った夫婦の夕食

【夫】
はいはい寿司寿司。
お。でも今日は軍艦があるな。でかした妻。
これでサーモンとえんがわがあったらパーフェクトだったのにな。
つまりスーパーでサーモンとえんがわとねぎとろが同時に特売の日が最も寿司にむいているというわけだ。
厳しい条件だな。

【妻】
酢、砂糖、米、焼き海苔、練りわさびは大抵在庫があります。
さしみ数品は買ってきます。
とすると、一からカレー作ろう！とかおでんにしよう！とか思ったときの方が買い揃えなければならない食材が多いわけだ。
そう思うと、お手軽。
ただし、刺身が安かったとき限定メニュー。
「赤身」「かれい」「ネギトロ軍艦」「煮付け盛合わせ」「小松菜のお浸し」「すまし汁」

夫が作った夫の夕食

【夫】
だいぶ寒くなってきました。
こういう日は……いや、なんか今日そうめん食べたい。
というわけで、「そうめん」「焼き鳥」「居酒屋風キャベツサラダ」「きゅうり」。
焼き鳥は塩派ですが、せっかくなので一本はタレにしました。一本のためにわざわざタレを作るという手間。しかも、食べたらやっぱり塩の方がおいしいという無駄。
ちなみに焼き鳥は、ささみをたたいたのを切って柚子胡椒とか塗って丸めて串に刺したものです。うまいよ。

【妻】
串焼きとはえらいワイルドなことをしているなぁ。
と思っていたら、竹串がなかったとのことだった。
あるよ！と自信満々に探し始めたが…ない。
まあ、そういうこともある、かな？
あ～終わったから買わなきゃ、的な記憶が全然ないのだが…。
いずれにせよ夫さんがめったに使用しないバーベキュー用金串の存在を記憶していて、竹串の代わりに応用できる人でよかった。

【夫】
夫が作った夫の夕食

「鱈の塩焼き」「にらのおひたし」「野菜たっぷりひじき」「たまねぎの姿煮」「きゅうりとわかめの酢の物」「ごはん」「味噌汁」
ローファットだけどちょっと塩分が高い。和食ってやたら醤油使うから塩分に気を付けないとね。
でも今日みたいな献立だったらこの先も痩せていくんじゃないかなぁ……（希望的観測）。

【妻】
リベンジ。
夫さんが魚が食べたいといっていたので、「たらの塩焼き」を提案しておいた。
夫さんの話からホントに「たらの塩焼き」にした、あたりまでは知っていたのですが、こんな立派な和定食になっていたとは…。
妻は職場で「酢豚」です。

夫婦の夕食

【夫】
妻によれば今日はミックスフライ定食。
揚げ物なのでジョギングに行こうと思いきや、小雨が降っていていけませんでした。ぐぬぬ。
でもあとから考えたら、別に小雨くらいならジョギングしてもかまわないんだよな。
濡れたら拭けばいいし。
しかし調子に乗っていると台風の日もジョギングに行って飛ばされそうな私。やっぱり『雨降ってる日はジョギングだめ』ルールを作るべき。

【妻】
たらが安かったので、夫さんのダイエット要員としてちょっと多めに購入。たらちりにでもしたら野菜もいっぱいの低カロリー高たんぱくでさぞよかろうか思ったのですが、「フライ」の誘惑につい。
「たら、海老、オニオンのミックスフライ」「大根と昆布の煮付け
」「カブの浅漬け」「菜飯」
フライに卵1個は多いので、半分は味噌汁に。「にらの卵の味噌汁」にしてみました。