夫婦の食卓+2

【夫】

「ラムカレー」「もやしサラダ」「グリーンサラダ」
最近もやしが好きでねぇ。一分茹でて、ごま油+醤油+出汁+ラー油+ごま。それだけですげーうまい。こういう、簡単でうまい食べ方さえあれば、もやしみたいな地味なものもどんどん食べられます。
もやしどんとこい。

【妻】
もやしのひげがよくわからない。
どこまでがひげ？ってか、なんでひげ？
ひげを取るといいといいますが、どこまでとったらいいのやら。
どこまでがひげかはっきりしてほしい。
百歩譲って…根っこでいいじゃん。

夫婦の夕食

【妻】
今日は手作り餃子だよ～。とはりきっていたところ。夜だんなさんが外出であることが発覚。
餃子中止。
途端に夕食どうしたらいいかわからなくなる。
その上だんなさんがひょっとしたら家で食べるかもみたいな感じになってきてさらに決まらない。
散々迷って結局「ラム入りレッドカレー」と「サラダ」
「レッドカレー」つくり始めたところでだんなさんが帰宅。あれ？

【夫】
夫の夕食

いや何か、４時待ち合わせで人と会ってたんだけど、ご飯をおごる約束があって、時間的には早すぎるんだけど、半ば無理やり食事しました。「カオパッ」です。タイチャーハン。
で、帰ってきてから妻のカレーもちょっと食べる、と……。

夫婦の夕食

【妻】
やっぱり貝すごいわ貝。
色々炒めて煮込んで「ブイヤベース」。仕上げに貝を入れて一煮立ち。
っとその前に、貝を入れるその前に軽く味見。ん～いまいち。
貝を入れて再度味見。…貝入れた、貝入れただけなのに…。
なんかこう、今までの努力はなんなの？みたいな、逆に。
あとは「焼野菜」と「ほうれんそうのソテー」「大根サラダ」「玄米入りごはん」

【夫】
貝の出汁うまいな。
スープなんですけど、出汁がしっかりしていると、割とボリュームを感じます。まあ実際、具もたくさん入っているんですけどね。

【妻】

職場での夕食。自分では多分やらない「酢豚」。
職場の「酢豚」にはパイナップルが入っている。そういうものとはわかっているが、あたたかいパイナップルはやはりどうも…。
子供じみてると思いながらもパイナップルだけを残していたところ上司から、パイナップルだけ残す人が一人は出ると思ったが、それが妻ちゃんだったのは意外だった。といわれた。
…どんなだと思われてたんだろう…

妻のアイス
「ベリーベリー」です。ミルクアイスにイチゴとブルーベリーが入っています。イチゴは家でとれました。

夫の夕食

「カレーライス」「サラダ」
夫のアイス

「ストロベリーシロップ」です。去年の夏に買った、カキ氷シロップの残りを入れました。今回は今までと違ってタマゴをつかわないレシピで作ったので、リッチ感は失われましたが軽くてさっぱり味です。

夫婦の夕食

【妻】
再三の努力にも関わらず、たちまちにしてカレーがなくなりそうで悲しくなってきたので中休み導入。
カレーを残し「冷しゃぶ」「新じゃがの揚煮」「キムチ4点盛」「スープ」「ごはん」
「キムチの盛合」がいい感じ。やっぱり、皿、だな。皿。

【夫】
皿ですよ。
やっぱり欠けた皿は使わないべきだと思うんですけど、まあ茶碗とかが無いと不便なので使うんですけど。気に入ったのがあれば買い換えてもいいんですけど、常日頃陶磁器屋を見て回っているわけでもないので、気に入った茶碗に出会うという体験はなかなか出現しないのです。
結果的に、欠けた茶碗を何年も使いつづける日々。
欠けていても茶碗が無いと不便です。
欠けた茶碗は便利です。

妻の夕食

【妻】
帰宅がちょっとおそくなったせいか、たいそうおなかがすいたので、だんなさんがいないのをいいことに、サラダ山盛り。
「カレー」は軽めにしておいて、「温野菜サラダ」と「グリーンサラダ」
時間もあることだし、ためしにちょっと計量。
「グリーンサラダ」はボウルに大盛なわけですが、これでも200g。
一日の目標量300～350ｇなかなか大変です。

妻のサラダ

【夫】
勉強会ですが、始まる時間が遅いので、帰ってくるとすんごいお腹が減っています。今日は勉強会が始まる前にチョコとパンとうまい棒食べましたが、それでもやっぱりすんごい減っています。
カレーだと、すぐに準備ができて便利です。

夫婦の夕食

【妻】
カレー！カレー！カレー！
昨日の味見であれだけおいしかったのだから、二日目の今日はさぞかしおいしいに違いない。だがおいしいとたくさん食べてしまう。たくさん食べると早くなくなってしまう。
これはいかん！
ということで「カレー」を食べ過ぎないようにサラダたっぷり。「ごぼうサラダ」と「グリーンサラダ」「福神漬け」

【夫】
一人で食べると福神漬け出すの忘れるんですけど、妻は福神漬けを絶対忘れないので、二人で食べると便利だ。

夫婦の夕食

【妻】
先日だんなさんとマレーシア料理を食べに行ったので。せっかくなので。
今日の妻クッキングは「ペナンラクサ」「サテー」「中華サラダ」
「ペナンラクサ」は「アサムラクサ」ともいいます。魚だしの麺です。
レシピをまとめようかとも思いましたが、ただお魚だしで、ビーフンで、だしとった魚の身をほぐして入れて、上に生野菜乗せただけだったので。
まあ、そんな感じです。
あと明日用に作っていた「チキンカレー」を味見程度に。

今日の妻メモ：「ジャパニーズ市販ルーカレー」…おいしいわ。

【夫】
妻は「味見程度」といいつつ結構ちゃんとした量のカレーを出してきました。うまいです。久しぶりに日本式カレーを食べました。ヘイスティングス万歳です。
サテーも、以前はあれほど不思議に思っていた「焼き鳥にピーナッツソース」ですが、今となってはすごく普通です。むしろよく合います。
でも多分久しぶりに日本式焼き鳥を食べると、やっぱりそっちのがうまいと思うんだろうな。

夫婦の夕食

【妻】
予定外に早く帰れることになったので、ささっと買い物済ませてささっと帰宅。
「豚トロの塩焼き」はささっと焼くだけなので、ちゃちゃっと済ませて、何事もなかったかのようにだんなさんの「中華おこわ」奪取。
あとは「ふきの炒め煮」「大根サラダ」「山芋のおひたし」「すまし汁」
おこわおいしいわおこわ。

今日の妻メモ：もち米を買っておくといいことがあるよ。

【夫】
チーズケーキ焼けたよー。


思ったより簡単にできた。ちょっと焦げましたけど。
でも中はちょうどいい感じの焼き加減で、しっとりしていまして、おいしいです。初めてでも、レシピどおりにやればできるもんだなぁ。製菓恐るるに足りぬわい。
しかし、いい年した二人しか住人がいないのに、チーズケーキホールで作ってしまって、消費し切れるのだろうか。
あと、今気づきましたけど、表面が変な色に写っているのはテレビの画面からの光が反射しているのです。テレビも考え物です。

【夫】
夫の夕食

「中華風ロールキャベツ」「中華おこわ」「サラダ」「スープ」。
ロールキャベツは、圧力鍋使用。しいたけとか入ってます。
圧力鍋ではキャベツが柔らかくなりすぎでした。二重にすればよかった。
おこわはレンジで11分です。うめえ。塩味はちょっと薄めだけど、しいたけ＋ホタテ出汁がめっちゃくちゃ効いています。うめえ。
一合半炊いたから、まだ結構残ってるぜ。

【妻】
妻、帰宅。　
アパートの前まで来たところどこからともなくシューシューという音がする。
辺りは変わりない様子。家に近づくほどに絶えることなく鮮明に聞
こえてくるシューシュー音。
すわ、ガス漏れか！と階段を駆け上り急ぎ玄関をあけると、そこには圧力鍋が湯気をあげているのでした。めでたし。

今日の妻メモ：圧力鍋音意外と大きい。

夫の進行状況

もうちょいで完成です。