夫婦の食卓+2

夫婦の夕食

【夫】
こういうメニューって何かパーティー的な時に出るもんだと思っているんだけど、いくら考えても今日は特にパーティー的なものがないので、これは何か裏があるんじゃないかと思った。でも普通の日でなにもない。ということは例によって冷蔵庫整理の日か。

【妻】
冷静に考えて、冷静に。
好きでおいしくて簡単で、そして材料がそろっていれば、やるんじゃないかな。あと安いし。
「肉味噌巻き」あと「ラーパーツアイ」と「ジャガイモとザーサイの塩炒め」「にんにくの芽の炒めもの」「わかめスープ」
ちょっとずつ色々使いきれるから、冷蔵庫が片付く感は否めませんが。

【夫】
夫の夕食

「ささみとナスの油淋鶏風」「ラーパーツァイ」「にらのおひたし」「ごはん」「えのきスープ」。所詮私のがんばった料理なんてこの程度です。
でもまあ、ささみの油淋鶏はいい。おいしい。ささみは片栗粉まぶして多めの油で焼いてみた。油吸ってるのでささみにしては高カロリーだが、普通に揚げた油淋鶏よりはまだ低カロリー。徹しきれなくて低効果になってるよい例。

【妻】
大失敗。
一度やってみたかった、「ケークサレ」。
おかずケーキみたいな感じ？野菜とかウインナとか入れて。
一応イメージとかあるのですよ、レシピも雑誌やネットで調べて。
でも、理性が吹っ飛ぶ瞬間があるのです。あれこれ入れてるうちに。あ～これもいれちゃえ、とか。レシピ上よりちょっと多いけど半端分も入れちゃえ、とか。
結果はいわずもがな…。
今日の残念は「青汁ケークサレ」
うまいまずいではなく、テンションの下がる味。

【夫】
夫の夕食

「昨日の小龍包の残り」「きゅうりのおかかマヨ和え」「もやしサラダ」「人参スープ」「ごはん」
なんとなく最近、私の食卓が、前日の残りとかチャーハンとか簡単なものが多いような気がします。特に理由もないのですが、なんとなく料理マインドが活性化しません。明日はがんばろう。明日はがんばろう。

【妻】
あ～ハードディスクがもういっぱいだ…。
番組表見てポチッとするだけで、録画するのは楽なんだけど…。
便利って、たいへん。

夫婦の夕食

【夫】
小龍包なのに肉まんの味がする。
まあ中身は似たようなものなのでそれも道理か。
なんかあたりまえのように普通の小龍包と焼小龍包が出てきていて、焼小龍包が定番になってきたなぁと思ったんですけど、今日はどちらかというとむしろ焼小龍包のほうがおいしく感じます。

【妻】
ひさびさの「小龍包」ちょっぴり勝手が狂った。
やはりしばらくやってないと感覚が鈍る。
もうちょっと皮は薄めにした方が好き。
でも皮をパリパリに焼く「焼小龍包」は今日くらいの厚みがあってもおいしい。
「小龍包」「焼小龍包」「玉ねぎサラダ」「わかめと白きくらげの酢の物」「ゴマ豆腐」「中華スープ」

【夫】
夫の夕食

「チャーハン」「切り昆布サラダ」「みず菜サラダ」
チャーハンは久々に何の変哲もないチャーハン。ザーサイやタケノコなど入っています。ザーサイに塩味がついていたのに更に塩を振ってしまって、しょっぱい。
チャーハンをぱらぱらに作るのは難しいです。

【妻】
すこしづつ、すこしづつ。
資料をスキャンして紙を捨てるキャンペーン。
その時資料にざっと目を通すわけですが、結局たいてい普通にがっつり読んじゃって、なかなか進まない。
片付けられない子のパターン。

夫婦の夕食

【妻】
負けず嫌いである。
テレビの中のうどんがおいしそうである。…負けるもんか。
小麦粉捏ねて、踏んで踏んで寝かせて寝かせて。
…むう。コシはあるが透明度にかける。まずくはないがどうも田舎くさい。
むずかしいむずかしいとグズグズ言っていたのですが、夫さんは自家製であることすら気づいていなかった様子。
「手打ちうどん」「かきあげ、竹輪天」「ほうれん草の浸し」「サラダ」「煮付け盛合わせ」

【夫】
妻が初めて自分でうったそばが、わりとぼろぼろぽそぽそしていたことが印象に残っているので、まさかこんなちゃんとしたうどんが自家製なのだとは思わなかった。
でも厳しく見ると、やっぱりつるつる感が市販のものより落ちる。のどごしが違う。妻のうどんはまだまだです。

コメントへのおへんじ
>うどん大成功じゃん　

【妻】むぅ。「買ったかと思った」ってのはなかなかのほめ言葉でうれしいのですが、反面、すごくがんばったのに気づいてもらえなくてがっかりだったりするのです。われながらめんどくさいヤツだなぁ。私は。

夫婦の夕食

【夫】
学校で健康診断をやっているので行ってみたら、大変な行列ができていた。壁サークルみたいだった。
待ってられないのであきらめた。今年は健康を診断してもらえないのだろうか。たぶん健康は良好だろうから診断してもらわなくてもいいような気もするけど。

【妻】
そういえば学部生の時、学校の健康診断にいったらえらい流れ作業っぷりに度肝を抜かれた記憶があります。
あまりに大量の人間が流れ作業的に身体を検査されている様に一瞬シンドラーのリストが頭をよぎりました。
健康を診断してもらえなかった夫さんの体を慮り、今日のハンバーグは豆腐入り。
「煮込みハンバーグ」「ひじきサラダ」「ごはん」「卵スープ」

夫婦の夕食

【夫】
たまに学食で昼食を食べるのがなんとなく楽しいのですが、今年はいろいろあってまだ授業が始まらないので、学食もあまり開いていません。一部の店舗が開いているようなので、今期初の学食。でもメニューも縮小中で、サラダバーがなくてがっかりしました。カツカレー食べましたカツカレー。それはそれでうまい。

【妻】
豆腐が続いているが構わない。
今日は「揚げだし豆腐」「きのことブロッコリーのソテー」「（残り物の）ぶり大根」「新玉ねぎのサラダ」「ごはん」
衣つけて揚げるだけ。めんつゆかけるだけ。
楽でうまい、つまりずるい。ずるいがうまいので構わない。

夫婦の夕食

【妻】
職場で「炒り豆腐」は割とよくでる献立。
でも豆腐料理ってどうも人気が無い。
だからなかなか口にはだせないけど、実は結構「炒り豆腐」好き。
「ぶり大根」「炒り豆腐」「ブロッコリーの辛し和え」「ごま豆腐」「菜飯」「味噌汁」
「炒り豆腐」には高菜と葱入れるのが好き。あとじゃこ。

夫婦の夕食

【夫】
飴ばかり舐めています。
口唇期かもしれません。
箱にいろいろな種類の飴を常備していますので、いつでも好きな時に飴を舐めることができます。
なるべく長持ちさせるのが楽しいのですが、飴というやつは、つい噛んでしまいます。次のやつはなるべく噛まずにおこうといつも思うのですが、やはり噛んでしまいます。とくにあのいちごみるく味のやつ！
ちなみに妻はガム派です。

【妻】
どうせかんじゃうなら始めからかむ使用のがむにすればいいのに、と思うのだがそうもいかないものらしい。
久々の「麻婆豆腐」がおいしい。
今日は挽肉を減らし、その分筍をみじんにしたものをくわえてカロリーとボリューム調整。
「麻婆豆腐」「わかめの白きくらげの酢の物」「もやしの土佐和え」「トマトサラダ」「中華スープ」「ごはん」