試行錯誤
夫が作った夫の夕食
またげんこつから出汁をとってラーメン作った。
「つけ麺」「蒸し野菜」「にぼしとこんぶの適当煮(出汁殻)」。
とりあえずまともな、食える出汁が取れた。やっぱりもうちょっと強い魚系の出汁が入ったほうがおいしいな。
それとカエシとの配合バランスが難しい。ちょっとでも入れすぎるとすぐしょっぱくなってしまう。
問題は山積みだぜ。(そんなことしてる場合である。)
【妻】
妻の夕食
夕食を食べ損ねて帰宅したら、夫さんがラーメンくれた。
「つけ麺(夫さん作)」「浅漬け」「ごはん」「納豆」
ちょっと足りなかったので、ごはんと納豆追加した。
ラーメンおいしいです。
夫さんは魚介だし派。