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2012年10月27日の記事は以下のとおりです。

発掘

  • 2012/10/27 23:27
  • カテゴリー:

夫婦の夕食
ファイル 1981-1.jpg
【夫】
ししゃも……。
子どもの頃はよく食べた記憶があります。
しかし、ししゃもなんて食べるの何年ぶりだろう。
そして、ししゃもってこんなにおいしかっただろうか。
なんか『子供のころよく食べたけど最近食べてないもので改めてたべてみるとおいしさを再発見する』ことがよくあるような気がします。
カレーの王子様とか今食べたらおいしいかもしれない。


【妻】
ししゃも…。
子供の頃は朝といえばあじの開きかカワハギの干物かししゃもでした。結婚前は一人呑みのあて。
夕食のおかず(メイン)にはさみしいかと思ったんですが、全くそんなことの無い味と存在感。蛋白、鉄、カルシウムと栄養素も遜色なし。すばらしい。
もっと頻繁に出してもいいかもしれない。
でも頻繁に出すとありがたみが失われていくないかもしれない。
「ししゃも」「高野と野菜の煮付け」「小松菜のお浸し」「なめたけ卸」「もやしとにらのナムル」「ごはん」「味噌汁」

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