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2013年06月の記事は以下のとおりです。

可能と食卓

  • 2013/06/20 22:29
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夫婦の夕食
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【夫】
おお、秘蔵の漬物。
妻は漬物を一品に数えるのは手抜きだと言ったが、漬物を漬ける手間を考えれば、ある意味ではすごく手間がかかっているともいえる。
わりとよく使っているので、立派におかずになることは確かだ。
ごはんを何杯でもたべられるぞ。
でも何杯も食べたらいつもの何倍にもなってしまうばい。


【妻】
少しずつ色々盛り合わせると立派に見える。
これ大事。
ただの漬物もお気に入りの白皿にちょこちょこっと盛るとちょっと立派。ちなみに昼はこれを適当な皿にどさどさっと置く。風情もあったもんじゃない。The主婦の昼食。
「銀むつの煮付け」「山芋の磯辺焼き」「かぶ菜と人参の土佐和え」「ひじきの炒め煮」「糠漬け盛合わせ」
「銀むつ」おいしい。永遠に食べ続けたい。

競争と食卓

  • 2013/06/19 22:36
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夫婦の夕食
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【夫】
毎日毎日僕らは弁当を食べて作って嫌になっ……ならない!
弁当楽しい!
でも面倒な時もあるので、そういう時は妻が作った夕食の残りを強奪して弁当箱に詰める。そして弁当用に作った他の料理を、半分妻に残していく。そうしないとdebtが私のところで溜まってしまうので。
どっちが気前いいかの競争になる。
そのうち、作った料理を食べずに焼き捨てたりするかもしれない。


【妻】
「チキンナゲット」「温野菜サラダ」「ごはん」「スープ」
鶏胸といえばこれがありました。
今までも何度か試している。こども大好き、子供味覚の夫さん大好き「チキンナゲット」
今回は油少なめ、揚げ焼にしてみました。
結構山盛りできたので、残りは夫さんと妻の明日のお弁当に。
「チキンナゲット」は冷えてもたまらないおいしさです。

めまいと食卓

  • 2013/06/18 22:30
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夫婦の夕食
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【夫】
夕食が明らかに昼の残り特集という感じだったので妻の頭にホッケを載せて問い詰めたら、昼に私の両親と私の妹と妹の息子二人が来てみんなでご飯を食べて遊んだという。
僕も呼べよ!
頭くらくらしてきたわ。
まあ、そうは言っても普通に仕事だから参加できないけど。
甥×2に会いたかった。うちの息子との初対面見たかった。
次は休日にやってくれればいいのに。


【妻】
昼間、夫さんのご両親と妹さんと妹さんの息子さん二人が遊びに来てくれました。わーい。
お昼を買って来てくれるというので、おにぎりたくさん作っておいてみんなでわいわい。
甥っ子君(上)が「遊びにきたよ~」といいながら迷わず息子君のプラレールに直行した様がかわいかったわ。
あと果物をてづかみでハムハムしている甥っ子君(下)。
息子君もお兄ちゃんたちとはやく一緒に遊べるようになるとよいね。
夜は昼の残り物色々。「しゅうまい色々」「コーンしんじょ」「サラダ」「(夫さんだけ)カレー」「かき玉汁」「ごはん」
でも「タコのサラダ」はつくったよ。

模倣と食卓

  • 2013/06/17 22:24
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夫婦の夕食
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【夫】
ほー。しゃれたことするな。
普通の肉なのに、手羽先みたい。
そういえば妻は手羽先が好きだ。料理が得意だと、好きなものを(擬似的に)たくさん食べられるからとくだな。
蒟蒻でカツカレー大盛りとかを(擬似的に)たくさん作ってくれればいいのに。そしたらすんごい感謝するのに(擬似的に)。


【妻】
夫さんの実家に帰省中。お義母さんが妻が食べられる食材で手をかけ工夫し色々作ってくれたので参考にさせていただいています。
今回も、お義母さんが作ってくれた鶏胸肉の野菜ロールをアレンジ。
胸の塊をどうもうまくスライスできなかったので、あんかけにしてごまかしてみました。
「人参とアスパラの鶏胸ロール」「切り昆布のサラダ」「温野菜サラダ」「ごはん」「なめこ汁」

二束三文の徳

  • 2013/06/16 22:09
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夫婦の夕食
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【夫】
最近、『休日こそ早く起きる派』です。だらだらしてるよりも朝早く起きた方が、休日が長く感じます。
でも長い休日になにをするかというと、ただだらだらしてるだけです。はたしてこれは。


【妻】
忙しいっちゃ忙しいのですが、あやし中とかおっぱい中とか寝かし中とか、慣れてきたのか、手は埋まってるけど頭は暇なことが結構あることを発見。
空いた頭で考えるのは献立、新レシピ。
空いた頭に、半端野菜色々を刻んでなんかに練りこんで、その半端野菜の中にれんこんなんかあった日にはアクセントになって素敵だな~。というイメージが降ってきたのでさっそくそのようにした。
「半端野菜入り肉団子甘酢あんかけ」「大根ときゅうりのサラダ」「小松菜と人参の土佐和え」「ごはん」「わかめスープ」

山と野菜

  • 2013/06/15 22:04
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夫婦の夕食
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【夫】
長年のダイエット生活により、カロリーを摂取すると罪悪感が芽生えるようになりました。
なので野菜を食べると心が休まります。これは野菜を好きになったと言えるのでしょうか。ストックホルム症候群みたいなものでしょうか。
いずれにしても遠慮会釈なく野菜を食べられるというのは喜ばしいことです。


【妻】
休みの日、といっても普段とやることは変わらないのですが、夫さんがいるってだけでかなり気が楽。
特に何をするっていうんじゃなくても、子供が泣いたらどっちかがいるだろうって思うだけで相当違う。
別に育児がきついって訳じゃないけど。
特に何をするっていうんじゃないけど、だらだらネットしたり、ちょっと丁寧に掃除したり。
「むきかれいの香草パン粉焼き」「温野菜サラダ」「ごはん」「スープ」

頭がでかい

  • 2013/06/14 22:22
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夫婦の夕食
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【夫】
ザ・魚。
魚うまいな。そして豪快。骨部が多いので、見た目ほどには食べる部分がすくないけど。
でも逆にこそげとって食べるのが楽しい。
そして鱗が邪魔。


【妻】
夕方、学生時代お世話になっていた料理屋さんのマスターが田舎に二号店を出店するため転居とのこと。
壮行会にちょこっと参加。
出席者が妻同様学生時代お世話になった栄養士さんばかりで、料理屋さんのマスターの壮行会なのにみんな子連れ。
テーブルの上も麦茶か白湯にサラダ、おにぎりに託児所状態。
後半には普通の大人の常連さんたちが来るので、子連れはさっさと撤収。
家に帰っておとなしく「まぐろのカマの照り煮」「冷奴」「酢バス」「小松菜のお浸し」「金平」「ごはん」「味噌汁」

板付き

  • 2013/06/13 22:15
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夫婦の夕食
ファイル 2210-1.jpg
【夫】
おお、貧乏すき焼き。
と思いきや、まあ節約には節約だが、理にかなっている。というのも、お麩というのは出汁を吸うととてもおいしい。そしてローカロリー。何も気にすることなくすき焼きを堪能することができる。
そういうわけで、お麩のすき焼きはとてもよいものだ。
私は肉だけ食べるけど。


【妻】
すきやきも肉食べなければ低カロリー
字余り。
肉は出汁として入れ、食べるのは豆腐、お麩、野菜、しらたき。
夫さんは卵なしでよいそうなのですが、妻は肉我慢するぶん卵入り。
「すきやき」「ごはん」「もやしサラダ」

雨後の満足感

  • 2013/06/12 21:15
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夫婦の夕食
ファイル 2209-1.jpg
【夫】
おお、たけのこ。
私はたけのこ料理をしようしようと思って終ぞめんどくさくてしなかったので、わりとうれしい。
これだけで、食卓が華やかになった感じ。
毎日たけのこご飯だったらいいのにね。


【妻】
病院いったり、児童館いったり。結構出歩いています。
子供が生まれる前は、休みの日に外に出るなんてめったになかったのに。
生まれた頃はちっさくよわよわしくて、部屋からつれだすのも怖いくらいだったのに。
まあ、息子くん自身はどこにいってもまだまだ寝てるだけでほとんど家にいるのと変わらないのですが。
児童館の帰りにスーパー寄ったら筍が安かったので「筍ごはん」
あとは「若竹汁」「筑前煮」「ホウレンソウの浸し」「切り干し大根」「大根のゆかり和え」
定番ながらポイントを抑えてまとまりがある献立、な気がして気持ちよい。

回転回路

  • 2013/06/11 21:12
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夫婦の夕食
ファイル 2208-1.jpg
【夫】
ごはんと稲荷がならんでるので、うちの妻もとうとう頭おかしくなったかと思った。でもおかず入りの稲荷だった。
そしてよく考えたら私もおんなじことしたことあったわ。これおいしいやつだわ。
明日の弁当に一個もらうわ。


【妻】
以前からやってみたかった「肉詰めいなり」
手がかかるので息子君が寝ていてくれるかどうか賭けなのですが、今日は賭けてみようかと思います。
食べるのは夜なのに、昼ごろから調理開始。息子君のご機嫌のよいとき、寝ているときを狙って作業を進めます。
…ってやってくと、結構うまくいく。って言っても午後一杯夕食準備でとられてしまうわけですが。
「肉詰めいなり」「アスパラの土佐和え」「白菜の浸し」「ごはん」「すまし汁」

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