夫婦の食卓+2

夫婦の夕食

【妻】
小人閑居してろくなことをしない。
朝寝坊して朝食はおとといの残りの鯛焼きだし。
その後お昼にビーフン食べて、ちょっと物足りなくてモッフル作って食べて。そしたら明日の朝のパンがないなってなってパン焼いて、パン焼いてる間にやっぱりモッフルよりワッフルのほうがおいしいなってワッフル焼いて。
そうこうしてる間にもう夕食の時間。
さすがにちょっと食生活的にあれかな～と思い夜は「ぶり照り」と「切干大根」「三つ葉の辛し和え」「焼きなす」「ごはん」「みそしる」と和食の野菜多目。

ちなみにワッフルこんな

はちみつつけて食べるとたまらないおいしさです。

【夫】
太るわー太るわー。
今に始まったことではないけどまた我が家に調理家電が増えて、しかもしれがたい焼きとかワッフルとか作るやつなんで、カロリーが大変なことになりそうです。

夫婦の夕食

【妻】
以前より、これはいつかやらねばならんなぁ。と思っていたのですが、やっと着手。
チーズ作りです。
乳酸発酵させた牛乳を、レンネットていう、牛の胃酸で固めます。
で、そこから発酵させたり、水分抜いたり、もんで練って成形して。

なんとかかんとかこのしまつ

夜はシンプルに「手作りチーズのマルゲリータ」「お義父さんのベーコンのピザ」「昆布とチーズのピザ」「サラダ」「パプリカのマリネ」「野菜スープ」

【夫】
昨日のたい焼きは私が奪取して学校にもっていった。うけた。そして帰宅したら今度は自家製チーズ。
太るし、太る。
もうちょっと低カロリーの自家製はないのかね。そのうち自家製イベリコ豚とか作る気かね。

【妻】

鯛焼きたくさん。
なぜなら、焼いた、から。
なぜなら、そこに、鯛焼き焼機がある、から。
焼きたての鯛焼きおいちい。皮がパリパリで、中とろとろで。
焼きたての鯛焼きおいちい、好きだわぁ。
略して、たいすき、だわぁ。

【夫】
夫の夕食

「しっかり辛いペンネアラビアータ」「コールスローサラダ」「白菜スープ」。
なんとなく、しっかり辛いものを食べたくて。「つらい」でなく「からい」ですが。この同じ漢字で意味が変わるものを何とかしてほしい。英語でもhotで熱いと辛いの両てんびんになるのをなんとかしてほしい。マレーシアでは店の人が「そんなにからくないよ」と言っておいてしっかり滅茶苦茶からいのをなんとかしてほしい。

夫婦の夕食

【妻】
野菜がいっぱいとれて、簡単で、温まって。
いただいたほうとうがまだ残っていたのでもう一杯。
キャベツににんじん大根かぼちゃ。
色々山盛り入れたはずだったんですが、さあ食べようと鍋を開けたところ…あれ？
なんか、全然少ないんですが。あんなに、ふた閉まらないほどあんなに入れたはずなのに。なぜ？
「ほうとう」と「トマトサラダ」「酢の物」

【夫】
だいたい鍋と言うものは野菜のかさが減るもんです。一人で鍋するときも、毎回野菜をたくさんいれて写真を見た人を驚かせてやろうとするんだけど、蓋を開けてみれば野菜ふつう量。残念です。
そもそも見た人を驚かす必要なんかないんだけど。

【夫】
夫の夕食

「ツナ丼」「なすとたまねぎの焼き浸し」「ラーパーツァイ」「味噌汁」。
うな丼よりもカツ丼よりも、ツナ缶をまるまる一缶使ったツナ丼のほうが贅沢。カロリー的にも贅沢。今日は夜にツナ丼作るために、昼ごはんは低カロリーにしました。
ツナのためにはそれくらいします。

【妻】
言ってくれれば作るのに。
家で作ればツナは低カロリーで安く作れるので、全く全然気にせずに、しょっちゅういっぱいもりもり食べれるのに。
ツナくらい言ってくれれば作るのに。

【夫】
夫の夕食

「豚肉の甘酢煮」「もやしサラダ」「白菜煮」「ごはん」「味噌汁」
なんかちゃんとしているように見えますが、その実、甘酢煮ともやしサラダは両方ともお酢たっぷりで仕上げにごま油で、丸かぶりです。計画性の無さ。こんなにお酢を摂取したら健康になってしまうじゃないか。

【妻】
負けた。完全に。
野菜の摂取量で。
うちの野菜摂取量が半端じゃないため、ちょっとやそっとの野菜摂取量が間に合わんのですよ。
主食は野菜。くらいの気持ちでいますから。

夫婦の夕食

【妻】
家で一日中テレビつけていたら、一日中「餃子鍋」のCMみてた気がする。
で、まあこれはとりあえず一度やっておこうと。
「餃子鍋」と「切り昆布のサラダ」
あと「食べるラー油」辛口と甘口2種類つくったので。
二日連続餃子。昨日は市販の皮で普通に30個。
今日は手作り皮で40個
おなかいっぱい。

【夫】
餃子鍋いまいち。いや、おいしいんだけど。おいしいんだけど、それだったらワンタン鍋でいいんであって、餃子は焼き餃子で食べたほうがおいしい。牛刀割鶏。
ラー油ですが、甘口がおいしい。ピリ辛なのに甘口。いろいろなものにかけたら幸せになると思う。

夫婦の夕食

【妻】
「餃子」「汁ビーフン」「サラダ」「ザーサイ入り炒り豆腐」
「餃子」はいつもと同じレシピで同じ感じに作ったハズなんだけど。
なんか違う気がする。
いや、おいしいんだけど。
なんだろう、難しいなあ。

【夫】
そうかねぇ。いつもと違うかどうかわからん。というか、包むの手伝っていていつも思うけど、同じ分量で作っても一個当たりの具の量もいつもなんとなく違うし、当然味も違う。
いずれにしてもうまい餃子であることに変わりは無い。というか餃子はいつもうまい。

【夫】
夫の夕食

なんか妻が白玉うどんを買ってきていて、今朝出しなに「使え」的なことを言っていたので。
今日はそれほど寒くないのでかけうどんでなく煮込みうどんでもなく、焼きうどん。しかもちょっと変化球で。
「うま辛あんかけ焼きうどん」「大根サラダ」「きゅうりとわかめの酢の物」「今日、麩のおすまし」。
焼きうどんは、ベースは和風インスタント出汁と醤油とみりんですが、食べるラー油やにんにくやフライドオニオンで、こってこてになっています。おいしい。

【妻】
すんごいおなかすいた。
なんか汁なし麺のこってりした感じのヤツ食べたいな～って帰ってきたら、夫さんがおいしそうなやつ食べてた…
なんか、なんかくやしい。
食べるラー油だけでいいから食べてやろうか、そうしてやろうか。

夫婦の夕食

【妻】
昨日はなにもできなかったけど、今日はちょっとそれっぽことを。
以前夫さんと誕生日何が食べたいか話あったところ。食べたいものはたいてい普段から作ってたべているから、ここにきて特にないとの答え。
で、でもね、妻はちゃんと覚えてますよ。
「うなぎはおいしいけど直ぐ食べ終わっちゃう」って言っていることを。「うなぎやさんの（松）は小鉢が増えるだけで、メロンとかイチゴがついてくるだけで、うなぎ量が他のものとあまりかわらない」と言っていることを。
家だからできる。
「うなぎの量だけ増やしたうな丼（たれ、海苔掛け放題）」
あとは「白和え」「きのこの柚子胡椒炒め」「煮〆」「カブの浅漬け」「酢の物」「とろろ昆布のすまし汁」

うなぎ自体がいまいちでちょっとがっかり…

【夫】
そうね。悪くはないけど、安いというだけあってあまり高級な味はしないな。でもまあこれだけの量のうなぎを食べたのははじめてかもしれないので満足です。
ところで、うなぎって誕生日っぽいでしょうか？