夫婦の食卓+2

夫婦の夕食

【妻】
今日はやる気がありますので、午前中に掃除とか洗濯とかちゃちゃっと済ませてさっさと店じまい。
あんまり暑いので午後は図書館に避難。
本棚みてると読書もしたいし、レシピ本みれば料理もしたいし、衣服の本見れば服作りたいし、画集とか写真とか新ジャンルも開拓したいし。
図書館は誘惑がいっぱいです。
とりあえず今日は何も借りず、おとなしく帰ってごはんつくります。
「鶏胸肉の唐揚げ　みぞれダレ」「れんこんのきんぴら」「冬瓜の煮付け」「えのきのとにんじんの和え物」「トマトのはちみつマリネ」「ごはん」「みそ汁」

【夫】
私も図書館に行くと洋裁の本とかパラパラ見ていますが、たぶん客観的に見ると気持ち悪いかもしれません。いい年したおっさんがワンピースの型紙の本とか見てるので。50年代とかのワンピースとか作ってみたいです。
本日のダイエット状況：体重60.1kg、BMI 21.5、体脂肪率18.2、腹囲81.8cm。

【夫】
私の実家です。毎年恒例の地元の花火大会で人が集まります。今回我々は人が集まったころ帰りますけど。「ピザ」「すし」「かに」など。
父が、花火大会でうちに寄ってくれるよその家の子供のためにボールテント買っていて笑った。
そして東京に帰ってきてから体重測定。
本日のダイエット状況：体重60.1kg、BMI 21.5、体脂肪率18、腹囲81.8cm。
いろいろ食べた割にはそんなに増えてない。

【妻】
毎年恒例の花火大会。
毎年人が集まって、よその子の成長に月日を感じます。
すごく暑かったり、ちょっと雨が降って、花火大会あるかどうか気をもんだりしましたが、とにかくみんな元気でよい帰省でした。

【夫】
私の実家に来ています。妹弟は来ませんでしたので、両親と私と妻の食卓。
「しゃぶしゃぶ」「父のアンチョビサラダ」「マグロのあたま」「ながらみ」などです。父が自宅でアンチョビを作っていました。相変わらず何を目指しているのかわかりません。

マグロのあたまです。天装！マグロヘッダー！

「ながらみ」という、巻貝です。子供のころはよく食べていました。なつかしいです。
本日のダイエット状況：体重60.0kg

【妻】
妻の両親は同じ県内の人で、妻も家を出るまではその地域にしか住んだことがなかったので、他の地域ことを全然知りません。
なので、夫さんの実家に帰るといまだにめずらしいものばかりです。
今日は「マグロのあたま」と「ながらみ」をいただきました。
どちらもめずらしく、おいしいです。
手作り「アンチョビ」ってのも初めてです。めちゃめちゃおいしいです。

夫婦の夕食

【妻】
1泊とはいえ、夫さんの実家に帰るので、冷蔵庫お片づけキャンペーン実施中。
今日も残り物で、「さつまあげ色々」「焼野菜」「焼厚揚げ」「なすときゅうりの浅漬け風サラダ」「きのこのおろしポン酢かけ」「いんげんのごまあえ」「ころきしめん」
「きしめん」ついに二人で一束。
っていってもご飯の場合いつも一人80Kcal程度にしてるから、今回の「きしめん」は一人200Kcalと相当高め。

【夫】
ご飯の時は、量が一口だけでもまあ仕方ないかなと思うけど、麺類でほんの少しだと、大変満足度が低い。つまり単位量当たりの心理的満足度が具材によって異なると思うのです。例えば、ひき肉だとほんの少しで高カロリーになってしまうので、満足度が低いのです。
ダイエットは、高満足度食材、高満足度調理を探す旅です。
本日のダイエット状況：体重59.7kg、BMI 21.4、体脂肪率16.7、腹囲82.2cm。

【妻】
お誕生日とか関係なく遅番。
まあ、今日くらい帰りにケーキかアイスかドーナツか買って帰ろうと思って、気持ち盛り上げてがんばってみたのですが、見ようと思っていた番組のビデオ予約し忘れたの思い出して、急いで帰ったので、何も買えず。
そのうえ意外と遅くなって番組も全部おわってた…。
メールして夫さんに撮っといてもらえばよかったんだけど、見たい具合がそれほどじゃ、ないのよね。

【夫】
どっちにしたってハード録画デッキを買ってからこっち、録画しまくって、全然見とらんじゃないか。ファイヤーマンとか第一回だけしか見てないじゃないか。
夫の夕食

「なす味噌炒め」「ごはん」「サラダ」
適当すぐる。
本日のダイエット状況：体重59.4kg、BMI 21.3、体脂肪率17.1、腹囲81.7cm。

夫婦の夕食

【妻】
ちっさいバットいっぱい買った。
ちょうどのヤツがあったから。
で、早速「経済飯」つまり「ミックスライス」。
ありあわせの色々残ってた野菜を、色々味で煮たり炒めたりで、バットにバンバン盛り付けて、各自ご飯に取ってどうぞ。
買い物行かずで冷蔵庫も随分片付いて、まさに「経済飯」。
でもバットいっぱい買っちゃったから、それも入れればやや予算越。
これは勝ちか負けか。
「ゴーヤチャンプルー」「にんにくの芽の炒め物」「厚揚げのチリソースかけ」「なすのサンバル炒め」「きのこの酒蒸し」「ニラのナムル」「ごはん」「スープ」

【夫】
どこの世界に自宅でミックスライスやる日本人がいるのか。アホか。
しかも具材は適当だし。アヤムゴレンもカリーイカンもタウフもないし。ご飯もインディカ米じゃないし。
とか突っ込むと、妻のことですから次回は完全版をやりそうで怖い。
というか次回はスチームボートとかやりそうで怖い。
本日のダイエット状況：体重59.8kg、BMI 21.4、体脂肪率17.3、腹囲81.6cm。

夫婦の夕食

【夫】
私は作ってないのであずかり知らないのですが、我が家の餃子において肉含有量が減っているようです。でも食べた感じとしてはあまり感じません。
ということは、しばらくこの状態で食べ続ければこの状態が普通になって、そのころまたさらに肉量を減らせば、あまり削減を感じずに更に肉が減らせるんではないでしょうか。
そして更にその状態になれたころ…と繰り返せば、肉の入っていない餃子もできるかもしれません。
肉は入ってないのに肉感たっぷり！ユートピア！
本日のダイエット状況：体重59.5kg、BMI 21.3、体脂肪率17.1、腹囲81.7cm。

【妻】
ベジタリアンとか精進料理とかいろんなワザを取り入れて、餃子肉量調整中。
このままでいけば肉なし餃子もできそうだけど、栄養バランス的にはこのくらいが理想かと。
ああ、あれか、肉入り餃子30個と肉なし餃子いっぱいたべればいいのか…。でもな～うちの餃子のカロリーだともはや、肉の量ではなく皮の小麦粉の勝負のレベルとなっているからな～。
結論、低カロリー小麦粉ができれば、まだまだ、いけます。
「餃子」「なすの梅肉ソースかけ」「トマトとおろし玉ねぎのサラダ」「きのこの酒蒸し」

夫婦の夕食

【夫】
なんか魚のほうが肉よりもヘルシーという意識があるんですけど、果たしてこれだけ脂が乗っている魚というのは本当にヘルシーなのでしょうか。
脂身の無い肉はむしろダイエットにいいとも聞きますので、必ずしも魚のほうがいいというものでもないと思います。
「和食はヘルシー」だと言って毎日カツ丼食べる人もいます。
どうかと思います。
本日のダイエット状況：体重60.5kg、BMI 21.7、体脂肪率17.2、腹囲81.7cm。

【妻】
魚の、青魚の脂は体にいいんでしょ、ってよくいわれます。
いいにはいいんですけどね…。
いいんですけど、カロリー的にはまごうことなき脂なのが現実。
血管を強くしたいのか、体重を減らしたいのか、どうしたいので何をどう食べるのか、が大事。
ということで、「まぐろのカマ」は二人で一切れ。
「まぐろのカマの塩焼き」「冷奴ザーサイラー油のせ」「山芋のおひたし」「もやしときゅうりのゴマ酢和え」「ごはん」「味噌汁」

【夫】
夫の夕食うら

「なすの焼きびたし」「肉野菜炒め」「ごはん」「みそしる」
なすの揚げびたしはおいしいが油がやばいので、焼いてもいいんじゃないかと思って焼いてみた。まあまあおいしいです。
やはり、揚げびたしよりさっぱり味です。
本日のダイエット状況：体重60.0kg、BMI 21.5、体脂肪率16.7、腹囲81.7cm。

【妻】
なすは揚げるが一番。百歩譲って油多目の炒め物。って思うんですけどね。味的には。
ナスは油を吸いやすいわけなんですよ。どのくらいかというと、揚げると元の重量の1割くらい油吸っちゃうんですよ。そうすると、うちのふつうの一般的なナスで考えるとなす100ｇの油10ｇの計算になって、油だけで約90Kcal。ってなって、ぞぞってなるんです。
おいしいけど。

夫婦の夕食

【夫】
また串揚げの食べ放題に行ってしまった。およそダイエット中の人の食事行動ではないな。
でもまあセオリーどおり、最初にサラダを食べまくって満腹中枢を刺激しておいたので、串揚げは20本食べただけにとどまりました。
これくらいだったら何回食べ放題に行ってもいいかと思います。
本日のダイエット状況：体重60.8kg、BMI 21.8、体脂肪率17.5、腹囲82cm。

【妻】
ここのところ気になっていた自動車免許の更新が無事終わっていせいせいしたので、お昼は外食。
以前より夫さんから話を聞き気になっていた串揚げやさんいってきました。
夫さんは夫さんのペースでたべているようでしたが、妻は妻のペースで。ご飯とか、カレーとかケーキとかとか。
お昼も好き放題食べたんですが。夜は夜で好き放題。
「椎茸しゅうまい」「焼シュウマイ」「春雨サラダ」「大根サラダ」「かき玉汁」
「焼シュウマイ」はじめてやってみましたが、なかなかおいしいです。