夫婦の食卓+2

夫婦の夕食

【妻】
強いて言うなら、この前かった長ネギが異様においしくなかったので臭み消しとか食べない感じでさっさと消費したかったから。
「バクテー」。スパイス色々いれて、しっかり煮込んで。
あまくなりすぎて失敗だった前回と比べたらかなり完成形に近づいたとは思うのですが、今回はちょっと干しいたけが強すぎた。後一歩。
とはいえ「油条」を入れて食べると、どれだけでも食べられる気がします。
あとは「春雨サラダ」「なすとピーマンのサンバル炒め」

【夫】
なんか、「バクテー味のしいたけ煮」みたいになってます。しいたけたっぷり。
油条うまい。

夫婦の夕食

【妻】
意外と初めて「豚肉の味噌漬け焼」
なかなかいい感じで満足。
これはごはんに合うんじゃない？と張り切ってご飯をあたためようとしたところ、ごはんがちょこっとしかない。しかも明らかに足りないけどどうも炊きなおす気にならないレベルにちょこっと。
一気にテンションは下がるのですが、しょうがないのでそのまま押し通す。
あとは「焼野菜」「ブロッコリー辛し和え」「すまし汁」「ごはん」

【夫】
先日、私も豚肉の味噌漬け焼を作りました。同じ物を作っても、やっぱり味が全く違います。
何でもそうですが、他人が作ったほうがおいしく感じます。純粋に私が料理下手というのもあるけど、なんとなく、同じくらいのおいしさでも他人が作ったほうがおいしいと感じているような気がします。他人補正。
というかよく考えたら妻はプロですので、私よりおいしくなかったら相当問題あると思います。

【妻】
さすがにもう何年も同じ職場に通っているので通勤の電車も慣れたもの。何分くらいに家を出て、何分の電車にのると乗換えがどうなって何分くらいの職場に着くか。
慣れのせいか、乗り換えなければいけない駅をつい寝過ごしてしまう。寝過ごすことには不慣れなので、どうしたらよいのかわからずパニック。急いで乗り換えるべき駅まで戻るのですが、今来ている各駅停車に乗るべきなのか、次に来る快速を待つべきなのか。
あれ？いつも私どうしてましたっけ？

【夫】
夫の夕食

「カプレーゼ」「サラミピザ」「エビマヨピザ」「サラダ」「ほうれん草」。
ある好きな漫画を立ち読みしたら登場人物がカプレーゼを食べていたので、なんとなく食べたくなる。
家に帰ったらトマトとモッツァレラチーズとバジルがあったので確定。それに合わせてピザも。ピザはピザ生地が常備してあるので余裕でした。
カプレーゼおいしいです。

夫婦の夕食

【夫】
餃子80個って、昔なら大騒ぎして食べて、ブログでも「餃子80個て！」みたいなテンションで書いてたんですけど、いまやフツウ。日常。
慣れというのは怖いものです。
むしろ、私の部屋の蛍光灯が大小同時に切れたことのほうがよっぽど大事件です。

【妻】
今日も「手作り餃子」です。
ずいぶんと暑くなってきて、湿度も高くなってきたので、自家製皮は今回でひとまずお休みかな？
湿度が高いとどうも皮がくっついてしまいうまくいかないのです。うまくいかないとなんか、大変だし嫌なので、うまくいかないことはやらないのです。
皮もちもちぷるぷるでおいしい。手作りさまさま。
あとは「サラダ」と「スープ」

【夫】
夫の夕食

「ラムカレー」「もやしニラ炒め」「グリーンサラダ」
なんかニラがたくさんあったので、もやしニラ炒めにしてみました。料理酒たっぷりと塩コショウでおいしく炒める……つもりだったのですが、ここでなんと酒と間違えて酢を入れるという、基本的なミス。残念です。
すんごい酸っぱいです。
それと、

マドレーヌ焼けたよー。
レモンとココアです。
ちょっとオーブンの温度が高かったかもしれない。外側がすんごいサクサクになりました。あと、ココアの方は気泡が入ってしまいました。

【妻】
夫マドレーヌおいしいよ。
人が作っている様ってなんでこんな面白いんでしょ。
っていうか、テンパっておろおろしている夫が面白い。
面白い上においしい。いいこと尽くしだ。

【夫】

「ラムカレー」「もやしサラダ」「グリーンサラダ」
最近もやしが好きでねぇ。一分茹でて、ごま油+醤油+出汁+ラー油+ごま。それだけですげーうまい。こういう、簡単でうまい食べ方さえあれば、もやしみたいな地味なものもどんどん食べられます。
もやしどんとこい。

【妻】
もやしのひげがよくわからない。
どこまでがひげ？ってか、なんでひげ？
ひげを取るといいといいますが、どこまでとったらいいのやら。
どこまでがひげかはっきりしてほしい。
百歩譲って…根っこでいいじゃん。

夫婦の夕食

【妻】
今日は手作り餃子だよ～。とはりきっていたところ。夜だんなさんが外出であることが発覚。
餃子中止。
途端に夕食どうしたらいいかわからなくなる。
その上だんなさんがひょっとしたら家で食べるかもみたいな感じになってきてさらに決まらない。
散々迷って結局「ラム入りレッドカレー」と「サラダ」
「レッドカレー」つくり始めたところでだんなさんが帰宅。あれ？

【夫】
夫の夕食

いや何か、４時待ち合わせで人と会ってたんだけど、ご飯をおごる約束があって、時間的には早すぎるんだけど、半ば無理やり食事しました。「カオパッ」です。タイチャーハン。
で、帰ってきてから妻のカレーもちょっと食べる、と……。

夫婦の夕食

【妻】
やっぱり貝すごいわ貝。
色々炒めて煮込んで「ブイヤベース」。仕上げに貝を入れて一煮立ち。
っとその前に、貝を入れるその前に軽く味見。ん～いまいち。
貝を入れて再度味見。…貝入れた、貝入れただけなのに…。
なんかこう、今までの努力はなんなの？みたいな、逆に。
あとは「焼野菜」と「ほうれんそうのソテー」「大根サラダ」「玄米入りごはん」

【夫】
貝の出汁うまいな。
スープなんですけど、出汁がしっかりしていると、割とボリュームを感じます。まあ実際、具もたくさん入っているんですけどね。

【妻】

職場での夕食。自分では多分やらない「酢豚」。
職場の「酢豚」にはパイナップルが入っている。そういうものとはわかっているが、あたたかいパイナップルはやはりどうも…。
子供じみてると思いながらもパイナップルだけを残していたところ上司から、パイナップルだけ残す人が一人は出ると思ったが、それが妻ちゃんだったのは意外だった。といわれた。
…どんなだと思われてたんだろう…

妻のアイス
「ベリーベリー」です。ミルクアイスにイチゴとブルーベリーが入っています。イチゴは家でとれました。

夫の夕食

「カレーライス」「サラダ」
夫のアイス

「ストロベリーシロップ」です。去年の夏に買った、カキ氷シロップの残りを入れました。今回は今までと違ってタマゴをつかわないレシピで作ったので、リッチ感は失われましたが軽くてさっぱり味です。

夫婦の夕食

【妻】
再三の努力にも関わらず、たちまちにしてカレーがなくなりそうで悲しくなってきたので中休み導入。
カレーを残し「冷しゃぶ」「新じゃがの揚煮」「キムチ4点盛」「スープ」「ごはん」
「キムチの盛合」がいい感じ。やっぱり、皿、だな。皿。

【夫】
皿ですよ。
やっぱり欠けた皿は使わないべきだと思うんですけど、まあ茶碗とかが無いと不便なので使うんですけど。気に入ったのがあれば買い換えてもいいんですけど、常日頃陶磁器屋を見て回っているわけでもないので、気に入った茶碗に出会うという体験はなかなか出現しないのです。
結果的に、欠けた茶碗を何年も使いつづける日々。
欠けていても茶碗が無いと不便です。
欠けた茶碗は便利です。