夫婦の食卓+2

【夫】
夫の夕食

「豚肉の味噌漬炒め」「もやしのナムル」「サラダ」「ご飯」
いつも生姜焼きですが、今日は味噌で。西京焼き風ですかね。うまいです。
生姜焼きか味噌漬焼きかの選択は、すんごい簡潔に言うと、醤油か味噌かってことですね。なんとなく今日は味噌を選びましたが、どっちか一つ選べといわれたらなかなか苦渋の選択です。
永遠に豚肉空間をまようのです。
そして選びたいと思っても選べないので
―そのうち夫は考えるのをやめた。
ナムルはもやしにごま油に醤油に出汁に炒りごまです。こっちもうまい。

【妻】
西京味噌がきれたまま放置していたところ、やたらと西京味噌の常備をお薦めされたと思ったらそういうことだったのか。
味噌を買っておいたら、味噌炒めにして消費しようと思っていた豚肉が味噌炒めとして消費されていて便利。

夫婦の夕食

【夫】
先日妹の結婚式だったんですが、式場で妻が私の父と何かこそこそと受け渡しをしているので何かと思ったら、スモークチキンもらってグレープフルーツ渡していた。何その儀礼における互酬性。というかそういうの結婚式場でやってる人初めて見た。
しかし、お手製ベーコン同様、お手製スモークチキンは大変おいしい。スモチおいしいよスモチ。でももう、もらった分食べ終わったらしい。
にょろーん。

【妻】
シフト間違えた。今日は早く帰れる日だった。
早くかえれる日は基本的には夕食用にお肉解凍しておいたり、朝や前日に下処理してでかけるのですが、当然やってない。
だが今日は大丈夫。お義父さんのベーコンとチキンがあるから。無敵。
「カルボナーラ」と「チキンサラダ」「香味野菜サラダ」「野菜と玉子白身のスープ」
ベーコンもスモークチキンもおいしい。無敵。

夫婦の夕食

【妻】
理論上はわかっていたのですが、特に深く考えてこなかった貝の旨味。先日夫リクエストであさりの酒蒸しを作って以来見直し中。
貝の旨味は、うまいです。
今日は旨味を活かし、「アサリと鶏肉の蒸し鍋」「豆腐サラダ」「新じゃがの炒め煮」「ごはん」
糸唐辛子をのせると基本立派になるので便利。
あと、「蒸し鍋」のだしで「フォーのつけ麺」
だし、うまい！

妻のいちご

山盛りとれました。酸味が強く妻の好みではあるのですが、それだけで食べるにはちょっと物足りないかと。
いずれジャムになる運命。

【夫】
夫のアイス

妻がメロンシロップを買ってきてくれたので、久しぶりにアイスクリーマー発動！魔法カード「メロンシロップ」発動！
「アイスクリームメロン味」召還！
うまいわ。メロンアイスうまいわ。あの、ちっちゃいプラッチックのメロンの容器に入れて木ベラで食べたい。
しかも、妻がメロンシロップ嫌いなので、メロン味のアイスは妻に分け与えなくて良いのです。やったぜ。
ずっと夫のターン！

夫婦の夕食

【妻】
メロンシロップ発見。　
カキ氷用シロップ。お店によっては年中おいているみたいなのですが、見かけるのは大抵イチゴがレモン。
やっとで見つけたメロンシロップ。夏向けの入荷が始まったようです。
夕食も夏らしく。「麻婆豆腐」「大根サラダ」「きのこのゆず胡椒ソテー」「清汁」「ごはん」

【夫】
「きのこのゆず胡椒ソテー」がうまい。ちょっとしょっぱいが。ゆず胡椒でソテーすると、大抵のものがうまいんじゃないだろうか。豚肉とかうまいんじゃないだろうか。豚肉ならゆず胡椒じゃなくてもうまいんじゃないだろうか。生姜と醤油とかでうまいんじゃないだろうか。

【夫】
夫の夕食

妹の結婚式のこってりしたご馳走を含めて最近油が多かったような気がするので、和食でも作ろうかなと。
かなと思ったのですが、和食といって頭に浮かぶのが、カツ丼、牛丼、親子丼。短絡的。
肉と油を使わずにやってみようかと思って、こんな感じに。
「白菜meets味噌バター」「チーズはんぺん・チーズちくわ・大根の磯辺焼」「サラダ」「ごはん」「スープ」。
肉と油を使わなければヘルシー低カロリーというのも、そもそも短絡的ですが。チーズとバター使ってるし。

【妻】
先日買った「カップラクサ」がたいそうおいしかったため、これはぜひ我が家の常備食に！と思い、先日仕事帰りにちょっと途中下車、買いに行ったわけですが、もう売ってない、入荷の予定もない。
今日は他の駅で途中下車。
妻、しばらくカップラクサ探しの旅に出ます。

夫の進行状況

色塗り順調です。完成間近です。

【夫】
夫の夕食

「ナシゴレンwithブラックソースチキンカツ」「サラダ」「コールスローサラダ」「スープ」。
ドキッ！夫だけのナシゴレン大会！クロポッもあるよ！
妻が買ってきたブラックソースがおいしいので、それに合うものをと考えて、わざわざチキンまで揚げました。しかも万難を排するために圧力鍋で下茹で。めんどくせえ。
ここまでして味は「まあまあ」どまりなので効率が悪い。しかしあえて二人前作って明日の昼の分も確保したので今回はグッジョブ。
というかここまでしないと「まあまあ」にすら到達しないので今世はバッジョブ。
続きは来世で！

【妻】
ブラックソースを購入した時からだんなさんより含み聞かされていた一品。想像でたいそうおいしい感じになっていたので、感想聞いてがっかり。でもいつかやってみます。
なぜなら。
負けず嫌いだからです。

【夫】
夫の夕食

東京の気温30度オーバーとかマジで意味わかんねぇしハァ？
というわけで暑いです。
昨日そうめんだったのでまた何か冷たいものでもと思ったのですが、ここはひとつ熱くて辛いもので。上手い具合に豚ひき肉があったので、「麻婆茄子」「サラダ」「ご飯」。
うまいぜ。

妻のイチゴ

初物、朝づみです。
まだまだとれそう

夫婦の夕食

【夫】
私、妹、弟の三人兄弟で、なんとなく私が一番変わっているという空気が漂っていましたが、本日妹は、自分の結婚披露宴の司会を自分でするというウルトラＣをやってのけたので、兄妹弟変人レースのトップに一躍踊り出たと思います。
ですが、本人はさすがに今日ぐらいかしこまっていたので、ご歓談の時の声がでかいレースのトップは父と私だと思います。
まあ、愛ひとすじに生きぬいておくれ。

【妻】
花嫁さんはとてもとてもきれいでしたよ。
お天気もよく、手作りのとてもあたたかいお式でしたよ。
いつまでもお幸せにね。
夜は帰宅後「そうめん」「てんぷら」「ほうれんそうのおひたし」
「てんぷら」は「かきあげ」「ちくわ」「なす」「しそ」

夫婦の夕食

【夫】
なんかこう、差し入れの定番というのがあります。まあ相手や場面、時間場所などによるのでしょうが。私の場合、ミスドとカントリーマアムです。自分が好きだというだけなんですが、大抵どっちかもっていけば反応がよくて、収まるべきところにおさまります。
ですが、あまりに便利すぎて、他の可能性を考えるのが億劫になるという反作用を持っています。諸刃の剣です。
結局何の話かというと、私に対する差し入れはカツが一番ということです。

【妻】
ミルカツかロールカツか、どちらがよいかだんなさんに聞いたところ、ロールカツのほうが中に具が入る分かさが増すのでよい。といわれた。なるほど。
「ロールカツ」は3色。「梅しそ」「生ハムチーズ」「味噌しそチーズ」
あとは「ほうれん草のおひたし」「新たまねぎのサラダ」「ごはん」「みそしる」

夫の進行状況

塗りに入りました。筆塗りなのでムラでまくりです。

夫婦の夕食

【夫】
大根卸しうまいな。
しかし人間は、脂がのっていてうまいとかいいつつさっぱりさせるために大根卸し食べたり、冬は寒いと言ってコタツに入りつつ雪見大福食べたり、甘味処で甘いもの食べておいて甘さ控えめでおいしいとか言ったり、いろいろ大変だと思います。

【妻】
とてもおいしそうな「ほっけの干物」をいただいたので。
とはいえ二人でほっけ一枚というのも寂しいかと、別口でいただいた「カレイの干物」追加。
ほっけは脂が乗っておいしい。かれいはあっさり白身でおいしい。
あとは「きのこのゆず胡椒炒め」「白和え」「なめこ汁」「
ごはん」