ジアスターゼ
夫婦の夕食
【夫】
胃が大きくなっている気がする。
餃子がいくらでも入りそうです。
まあ最初のうち酢だけで食べて、後半もあんまり醤油を濃くしないようにタレを作って食べて、更に大根おろしをつまめば、かなり胃への負担が減りますので。
【妻】
そして普通に手作り。
81個の手作り「餃子」と「サラダ」と「スープ」です。
夏場は湿度が高いため、打ち粉を相当気を使ってうっているのですがすぐ皮が張り付いたり団子になってしまいます。日本の夏には向かない料理かもしれません。
そんなこんながありつつも、結局んまいので作って食べてしまいます。
妻は主に酢オンリーで食べます。あと大根おろしもいっぱい食べます。