夫婦の食卓復活作業中
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夫婦の夕食
【妻】
早めに帰れると分かっている日はうれしい。
なに作るか予定が立ち材料もそろっていて、さっと帰ってきてさっと作るだけって日はうれしい。
夕ご飯用に鶏肉を解凍し出勤。
帰宅後さっと作る「グリーンカレー」と「アボカドとえびのサラダ」
東南アジアな感じのカレーは欧風カレーと違い、いろんな具をいれてごった煮風に煮込んでも怒られない気がする。カレーなのに今日は二人ともお代わりしないで、じっとがまん。特に意味はないけど。
【夫】
グリーンカレーもたまに食べるとうまいですね。
いつもノーマル（ヨーロピアン）カレーですけど。
【夫】
昨日パスタを作っていて冷蔵庫の中の三つ葉の存在に気付いたので、今日はもちろん「親子丼」にしました。「みそ汁」「にんじんのきんぴら」「マヨマスタードサラダ」。うまいよ。
親子丼はおいしいなぁ。というかご飯と卵と出汁は合うなぁ。
【妻】
職場で夕食に、親子丼を出して帰ってきたら家でも親子丼ができていた。
まあ私は夜は食べて帰ってきたため、結局食べたのは職場で食べた一杯だけだけど。
職場の親子丼は刻み海苔がのっていました。家の親子丼にはミツバがのっていました。個人的にはミツバのほうが好きです。
【夫】
レトルトパックのミートソースは一回で使い切れないので、次もまた残りを使わなければならない。昼食ミートソース、夕食もミートソース。
つまらないので「二色パスタ」にした。ミートソースと、エビマヨレモン。それと「サラダ」。
適当に作ったエビマヨレモンが異常においしい。
【妻】
近頃、コーヒーペーパー不要、半永久フィルターを買ったのでレギュラーコーヒーを飲む回数が増えました。香りが全然違います。
帰宅後ちょっとリフレッシュ。二人でのんびりコーヒー飲んでたら…全然眠くならない。明日も仕事なので早めにぐっすり寝たいのだが…。
【夫】
夫の夕食
たまにですが、バイト先にドーナツを差し入れします。
自分が食べたいからですが。
20個購入してうまそうなやつを2個ほど食べます。今日の夕食終了。
「ドーナツ」2個。
適当に買うので、自分が食べたやつがどんなにおいしくても、商品名がわからない。よって、次の機会にも狙って買うことができない。よって、また買い方が適当になる。負のスパイラル。ドーナツ屋は儲かる。
【妻】
だんなさんは時々バイト先にドーナツを持っていく。
持っていくついでに自分もちょっとつまむであろうこともわかる。
だから、だんなんがいつ差し入れしていつドーナツを食べてもいいように
できるところではカロリー控え目にしておく。
山盛りおかずも調味料はノンカロリーの甘味料、お肉は脂身ナシのもも肉。
サラダも山盛りだけど、ほとんどがノンカロリーの寒天とワカメ。
夫婦の夕食
【妻】
夕方頃、だんなさんも私も無性におなかがすいたので、でも、今日はおやつは我慢で（特に意味は無いけど）夕食を多めにしようと。
「（山盛）チンジャオロース」と「（山盛）海藻サラダ」と「スープ」と「ごはん」
ごはん少な目の、おかずは野菜で大量増量。
だんなさんの提案どおり、海藻サラダに練り梅追加したら、うまさ倍増。グッジョブ！
【夫】
山盛だなぁ……。
まあカロリー的な部分は妻に一任している私なので、安心して山盛食べる。
最近チンジャオロースとかの余ったタレをご飯にかけずに残すので、もっと私は誉められて然るべきだと思う。
夫婦の夕食
【妻】
今日だんなさん、夜お出かけでご飯いらないって思っていたら…
勘違いだったみたい、だんなさん、いました。
いそいでごはん作ります。
「鮭のカマの塩焼き」「だし納豆」「ごぼうサラダ」「なすとピーマンの味噌炒め」「かぶときゅうりの浅漬け」「みそしる」「ごはん」
…しまった、地味にうまい。
【夫】
なんか、メンチカツ一杯とかママママカロニサラダたくさんとかも好きですが、こういう小皿たくさんとかもとても好きです。
なんか大名にでもなったみたい。
鮭、納豆、味噌炒め、味噌汁、とご飯が進みます。というかご飯が全然足りません。
でもおかわりはしません。一度すると際限なくなるから。
【夫】
私は大変小心者なので、揚物にきちんと火が通ったか不安です。なので、鍋から上げた後で背面を割って中を確認してしまいます。
というわけで、今回はうすっぺらい「キャベツメンチ」を作ってみました。これなら小心者の私も安心です。
分厚い揚物をひょいひょい揚げていくプロの人達は、火の通り具合は勘でやっているのでしょうが、私にはまるで手品のように見えます。
何を言いたいかと言うと、うすっぺらいキャベツメンチはうまくないということです。
「ごはん」「大根サラダ」「みそしる」
以上。
日光気取り
【妻】
遅めの出勤の日だったので、お洗濯を済ませゆっくりお出かけ。
起きたのも家でたのも遅いけど、まだまだ時間に余裕あり。
お散歩気分で歩いていたら、ネコ発見、にゃ～！
夫婦の夕食
【妻】
学生時代に一度実習でやったことはあったのですが…。ひさびさに魚屋さんでみかけてついうウズウズ。「カレイのさしみ」と「カレイの唐揚」「かぼちゃとがんもの煮付け盛り合わせ」「なめこじる」「ごはん」
刺身用カレイをみかけたので、5枚におろして皮をはいでお刺身に。身のこびりついた骨まわりとヒレは唐揚に。すみずみまでいただきます。
5枚におろすところまではよかったのですが、皮はごうとしたら身までぼろぼろに。新たな課題発見。
【夫】
家で刺身はひさしぶりだな。なかなかうまい。
唐揚も、おつまみとか珍味とかのような味。パリパリで香ばしくておいしい。
だがしかし、食べにくい。
夫婦の夕食
【妻】
梅雨入りしたとは思いますが、天気もよくて、家事サクサク。
掃除して洗濯して布団干して、冬布団しまって夏用にして、花に肥料やって、雑草抜いて、衣替えして、クッキー2種類焼いて、梅干つけて梅酒つけて残った時間でたまってたビデオみて、さらに余った時間で編物して。
すごいな、私。お昼寝しないと一日が長い。
夜は「鶏胸肉のタンツー」と「春雨サラダ」「すましじる」「ごはん」
【夫】
実家から電話がかかってきた。
父と少し話したあと妹とも話した。
私が電話していたのは、自分の部屋のベランダのそばです。その時妻は台所にいました。
で、狭いアパートとは言え、妻にも父と妹の話している内容がばっちり聞こえたそうです。
もう、ほんとにほんとにうちの家族は声がでかいと思います。
