夫婦の食卓+2

【夫】
夫の夕食

ちょっと思いついてというか、おいしいに違いないと思ってやってみた。「麻婆パスタ」「サラダ」。
麻婆パスタは、なかなかうまかった。だが他人も気に入るかどうかは自身がないので、おすすめはしない。

【妻】
麻婆パスタ。おいしいと思うけど。
ジャージャー麺みたいな感じ？
和風ミートソースとか言い張ってみる、とか。麻婆だから中華風だけど。
基本は小麦粉の麺だから、しっかりした味付けの麺によくからむタレであれば大抵おいしいと思うけど。

【夫】
夫の夕食

「中華風うま煮」「サラダ」「スープ」「ごはんちょっと」
なんかよくわからないけど、野菜をいろいろ切って煮てとろみをつけるとうまい。野菜たくさん入っているとうまい。とくにレンコンが多めに入っているとうまい。他のがなくてレンコンだけでもうまい。レンコンうまい。

【妻】
だんなさんはレンコンが好きだ。ゴボウやたけのこも好きだ。
だまっていても自分で野菜たっぷり料理を作って食べてくれる。とてもいいことだ。
いつかレンコンはでんぷんが多いから意外と高カロリーであることを、カロリー的には芋やご飯に近いという事実を告げねばならない日が来るのだろうか。

【夫】
夫の夕食

なんでこんな夕食になったかと言うと、私は悪くない。妻が悪い。妻が、「中華麺200グラム使ってもべつに多すぎないよ」と言った。確かに言った。私は悪くない。
というわけで、「つけ麺」「油そば」「サラダ」。
そういえば、私はこんなに油そばが好きなのに、自分でつくったのは初めてだ。もっと積極的に作ってもいい。毎日でもいい。

【妻】
別に多くないよ200ｇ。今日使ったのだって冷凍中華麺1玉でしょ。
乾麺1束は100gのことが多いし、これをゆでれば200g以上にはなる。
器がちっさいんだよ器が。
皿数多いから量も多く見えるけど、全然多くないよ、ほんとだよ。

夫婦の夕食

【夫】
郵便局混んでるなぁ。
まあ年末ですからどこでも混んでるんでしょうけど。
かたやきそばは、この倍の量あってもいいな。

【妻】
その割にはおなかいっぱいなんですけど、わたくし。
かたやきそばは、麺は一人分で具が山盛りってのが個人的には理想なんだが。
かたやきそばは野菜料理。
さらに「もやしサラダ」追加。

夫婦の夕食

【夫】
近くのコンビニで、店員の女の子がトナカイの着ぐるみを着て接客していた。サンタの帽子とかケープ程度ならわかるけど、着ぐるみって。もし何かクレームのお客様とかいらしたら、どうするんだろう。トナカイの姿のまま殊勝な顔してお詫びするんだろうか。

【妻】
年末に向けて冷蔵庫のお片づけお片づけ。
って思っていたら、なんだかクリスマスっぽくなくなくもない。
「チキントマト香草焼き」「サラダ」「スープ」「ごはん」
生ハーブ類に、パセリにセロリ。あ～片付いた片付いた。

【夫】
夫の夕食

「レトルトボロネーゼ」「れんこんのきんぴら」「スープ」。
カルボナーラにしようと思ってベーコンを炒めたんだけど、なんとなく気がわかわってレトルトのボロネーゼにしてみた。よく考えたらベーコン要らなかったが、うまいからまあいい。
ちょっときっちり計画立てて料理しはじめたほうがいいな。

【妻】
なんか世間が騒いでいると思ったら、世間はクリスマスイヴらしい。
職場では今日の夜は「クリスマスディナー」
ケーキ用意して、チキン焼いて、なかなか豪勢です。
意外と毎年、この日は遅番に当たるので、この日は毎年チキン食べてます。

【夫】
夫の夕食

「ごはん」「サラダ」「麻婆大根」。
麻婆大根うまいよ。味噌をたくさんいれて、みりんなんかも入れて甘くしつつ、豆板醤も大量に入れる。そしてとろみをつける。
なんか違う料理のような気もしなくはないが。

【妻】
世間でインフルエンザが流行ったり食中毒が流行ったり、なかなか大変。
「正しい手洗い」の資料とかを見ると石鹸つけて30秒くらい、正しい手順に沿って手を擦って、その後20秒ほどかけて流す。そのあと指定量のアルコールスプレーをかけ、手を殺菌する。
手、ガビガビ。
大根を乱切りでなく拍子切りにするともっと麻婆大根っぽくなるよ。

【夫】
夫の夕食

寒い。雨なんぞ降りやがって。
しかし、たまに雨が降らないと、いろいろ生態系的に大変なことになるのでしかたない。
というわけで今日は「あったか辛味噌煮込みうどん」と「サラダ」。妻がトックをくれたので、うどんはトック入り。
うまい。

【妻】
雨寒い。靴べたべた、しょうがないので、帰宅早々コタツに入って足を暖める以外何一つ思い浮かばない。
何となく便利な気がして衝動買いしたトックでしたが、有効活用していただけてなによりなにより。

【夫】
夫の夕食

自分で作れるようになっておくと嬉しいものシリーズ。「ポテトチップス」と「フレンチフライ」。ちゃんとできた。終了。
というか、ただポテト揚げるだけだしな。
フレンチフライはレンジアップしてから細切りしたら切りにくかった。妻に聞いたら細切りしてからレンジアップすべきだそうだ。
あと「サラダ」「和風ツナいろいろ混ぜ」「筍と蓮根の煮物」。
妻がつけたピクルスが、ポテトによく合う。

【妻】
「おなか減った～（夕食食べてきたけど）」と帰宅したらだんなさんが「ポテトチップス少々とフライドポテト少々」
本人的にはいくつかの反省点があるようですが。
ん？おいしいよ？

夫婦の夕食

【夫】
焼き鳥なー。
一見、皮だけ大量にあればそれでいいような気もするけど、意外と砂肝がうまい。というか結局全部うまい。
焼き鳥の不思議なところは、ただ鶏肉を焼いただけではこうはうまくならないところ。
一個一個はただの肉だが、それを串でつなげることでよりおいしくなる。まさに点と線。

【妻】
「皮」と「ぼんじり」「ねぎま」「砂肝」「しいたけ」「ピーマン」そのかい、かな？
調子に乗って作っていたらもっていたより大量の焼き鳥。
しかし、んまい。焼いただけなのに、なんか、申し訳ない。