夫婦の食卓+2

【夫】
夫の夕食

おでんばっかり食べているので、そろそろ揚げ物がほしくなってきました。ある程度揚げ物を食べないと死ぬと思います。
というわけで、「オニオンリングの山」「おでんの残り」です。
オニオンリングはパン粉つけたやつとつけないやつの二種類作ってみました。
発見！どっちもうまい！

【妻】
職場の忘年会。恒例の焼肉大会。
とはいえその前に仕事仕事。今日最後の仕事は検食。
これから腹いっぱい肉食べようって時に、検食。
普通に一食食べてから焼肉食べに行きます。栄養士です。
毎年せめてご飯は止めておこうと思いますが、ついご飯も頼んでしまいます。

【夫】
夫の夕食

「おでん」「サラダ」
おでんって飽きないなぁ。毎日味が変わるし。
最近のマイブームは、練り梅つけて食べることです。
うまい。

【妻】
最近むしょうにおなかが減って、9時ごろ帰宅した後、おもむろに台所や冷蔵庫をあさることが多い。
でも大丈夫。今はおでんがあるから、もしなにかあってもさっとあっためるだけですぐアツアツおでん。
って思ってると意外とおなかすかない。

【夫】
夫の夕食

「ごはん」「おでん」
少し前、妻がケータイを買い換えた。のが、うらやましい。
でも最近の価格改定で、最新のケータイの筐体は非常に高いので、おいそれと買い換えできなくなってしまった。
通話機能いらないから安く売ってくれないだろうか。どうせ通話しないし。メールとアラーム機能だけでいい。
まあ、むしろメールもあんまり使わないので、アラーム機能だけでいいか。
アラーム機能だけの安いケータイ発売されないかなぁ。

【妻】
妻は大人なので、常に余裕をもって行動する。
仕事は常に、締め切りよりやや早めに自分内締め切りをもうけて、余裕を持って提出できるようにする。
今回も、本当の最終締め切りは明日だけど、自分内締め切りである今日の午前中までに全ての仕事を終わらせる。これで余裕ある、ハズ。
……ハズなのに。
余裕があればあるで、書類これでいいのか、どっか間違ってないか、むしょうに不安になって、結局なんども見直し。落ち着かない。そしてなんども見直してるから、結局今日も時間が無い。そして余裕もない。

【妻】
例年恒例の大忙し。
…もう、いいか、逆に。
もう、いいんじゃないかな、お正月とかって。どうせ元旦からコンビニとか開いてるし。
家に帰ればこたつとみかん。

【夫】
夫の夕食

「おでん」「ごはん」「サラダ」
たいていの人は正月というだけでなんか特別な気がしてしまうし、年末というだけで忙しい気がしてしまうものです。
なんか、なんにも用事がない２月とか地味な１０月あたりを正月ってことにすればいいのにね。

夫婦の夕食

【妻】
冬といえば、おでんです。
去年もおととしもその前も、多分この時期は、おでん。
でも今年は、さすがに理性が働いたので、おでんは「少量（妻調べ）」
目安は「あきないレベル」
と思って作ったんですが…あれ？なんでナチュラルに寸胴でてるんだろう？

【夫】
夫の夕食

というわけで、必死に「練習して自分で作れるようになっておくべき料理」を考えていました。一位は春巻き。
「春巻き」「ごはん」「スープ」を作ってみました。
春巻き簡単だな。全部の具に一度火を通すので、本揚げする時、気が楽。
（唐揚は火がちゃんと通ったか判断に悩む。）
なんか思うような具が冷蔵庫になかったので、鶏そぼろとかレンコンとかワカメとか入っています。
春巻き習得。

【妻】
だんなさんはいつも自分で料理するとき（特に揚物のとき）火が通ったかどうかが分からなくて不安だと言う。
妻は大体しっかり加熱すれば大丈夫だと思うし、実際切ってみて中が生だったらレンジにかければ衛生的には大丈夫だと思う。
……私は私でまずいかも、栄養士だし。
うちに今一番必要なものは、調理用温度計かもしれない。
計温部が針になってて、チクッて刺して計るヤツ。

【夫】
夫の夕食

バイト先の呑み会というか食事会。肉食べ放題の店。
店も、盛りが極端だと思います。写真の肉皿がバンバン出てくる。
二時間くらいかけて食べきる。
「おなかいっぱいになったねー」
「もう当分肉はいらなーい」
「じゃあぼちぼち…」
「そうですねぼちぼち…」
「　ぼ　ち　ぼ　ち　デ　ザ　ー　ト　で　す　ね　」

こいつら…
若いってすごい。若い胃ってすごい。
私はデザート食べませんでした。

【妻】
だんなさんが呑み会。
時間気にせず残業し、ちょっと買物して帰宅。
今日は何しようかと思ったけど、今日は「テレビなしでのんびりしてみる作戦」決行。
意外と悪くない。なんか時間に無駄がなく余裕がある気がする。

【妻】
こたつVS人間
いったん出してしまうと、いったん電源をいれ腰を据えてしまうと…
もう抜け出せない。
まあそうなることが分かった上の、みかん、お茶、携帯、本、テレビのリモコンの完全装備でこたつに向かう私も悪いのだが。

夫の夕食

【夫】
ここんとこちゃんと料理をしている私なので、だいぶ料理の真髄がわかってきた。料理の真髄とは、「やればできる。やらなければできない。」ということ。
で、せっかくなので自分の食べたいものを作ろうと考える。今日の食べたいものは…たこ焼もラムレーズンアイスも食べたいけどやっぱり今日は油淋鶏だな。鶏肉も残っているし。
というわけで「油淋鶏」「ごはん」「れんこんのきんぴら」「スープ」。
唐揚は、粉と肉を袋にいれて、もしゃもしゃやったら上手にできた。