夫婦の食卓+2

夫婦の夕食

【夫】
うちの妻は人より脳みそが廉価版なのか知らんが、朝「今日の夕飯は餃子かカレーだよー」的なことを言っておいて、実際の夕飯がひじきだったりすることがまれによくある。
だから昨日「明日はキャベツメンチカツにしようかなー」とおっしゃっていたからといって決して安心はできぬ。今日のキャベツメンチカツは私が一日中「今晩のキャベツメンチカツが楽しみだなー」「今晩のメンチカツが楽しみだなー」と反復した故に実現したのである。

【妻】
今夜も危うく高野豆腐の煮付けとかになりそうだったところを、無事夫さんのサポートにより回避いたしました。グラッチェ。
予定通りの「キャベツメンチ」「海草と玉ねぎのサラダ」「蒸しナス」「三つ葉の辛し和え」「味噌汁」「ごはん」です。
キャベツメンチおいしい。無事このキャベツメンチが食べられてホントによかった。夫さんに感謝せねばなりますまい。

夫婦の夕食

【夫】
最近肉食べないなーと思っていたら肉がでてきた。便利だ。
肉もうまいがポタージュがうまい。どろどろしてうまい。
こんなどろどろのポタージュ飲んだことない！（←褒めてる
ナイスどろどろ！（←褒めてる

【妻】
突発的に肉がガツッと食べたい！と思うときがあります。
結婚前、学生でお金が無いときなんかは、肉っけが強くてしかも安価なレバーをそういう時は食べていました。
1パック200円そこそこを食べると相当「肉食べた！」感が味わえたものでした。
今回は、大人ですもの。
「ビーフステーキ　温野菜ときのこのソテー添え」「サラダ」「かぼちゃのポタージュ」「ごはん」
肉っ！食べたっ！

夫婦の夕食

【夫】
人によっては１℃違うと全然違うと主張する。私は30℃超えると同じに感じる性質なので、いずれにしても暑い。
夜はベランダにいたほうが涼しいな。
ベランダにテレビとかPCとか冷蔵庫とか持ち出そうかな。　

【妻】
昨日の顛末もあり、痛みは引いたのですが休まされました。
とはいえ怖いので一応かかりつけの病院には行き、まあしばらく無理はしないで、程度の話だったのですが、帰り道おなかがすいてすいて、「スタ丼」屋に一人で入り、一人前ペロリと平らげるテイタラク。
昼それだけ食べればさすがに夜が入るわけもなく、夜はさっぱりと「鶏胸肉の梅しそサンド」「モヤシときゅうりのゴマ酢和え」「キャベツときゅうりの浅漬け」「トマトサラダ」「山芋の浸し」「そうめん」

【夫】
夫が作った夫の夕食

「レンジでチンする唐揚げ粉の唐揚げ」「きゅうりとわかめのすのもの」「にんじんの適当なおいしい煮物」「ごはん」「玉ねぎスープ」
久しぶりに今年の私のテーマである家庭料理ができた気がする。家庭料理と言えば唐揚げ。
でも惜しむらくは、おいしくない。やっぱりレンジで胸肉をチンしたらぽそぽそになるわな。

【妻】
職場で急な腹痛に見舞われ戦線離脱。
夕方から処置室のベッドでずっと寝てました。
あと少し様子見て無理そうだったら、私のかかりつけ病院に救急で移そうと話が上がったあたりで痛みも収まってきたので、人間の体というのはすごいものです。

夫婦の夕食

【夫】
なんか昨日おいしいサーモンの刺身を食べたばっかりなのに、今日は昼食に妻が回転ずしをおごってくれた。いよいよ明日死ぬんじゃないだろうか。
回転ずしのサーモンもおいしかった……。

【妻】
昨日のサーモンが呼び水になったのだろうか。
寿司が食べたくてたまらなくなったので暑いさなか夫さんを無理やり連れ出す。
われながらよっぽど食べたかったのか、ここ数年で最高の枚数を平らげてしまった。まあ20代にはそのくらいあたりまえに食べていたのだが。
夜は自重して「サラダうどん」「白滝の金平」「もやしのカレーマヨ和え」

夫婦の夕食

【夫】
なんか刺身と天ぷらが出てきたので、明日死ぬんじゃないかと思います。
サーモンの刺身うまい……。

【妻】
冷蔵庫の残り物基準に、微調整で買い足して献立を考えると逆に豪華になる傾向があります。
今日は冷蔵庫の豆腐、なす、ピーマンを是非！がテーマ。
このラインナップなら「揚げだし豆腐と野菜の揚げ浸し」に決定なのだが、そこから油を使わない、味的にもバランスの取れた安価で簡単な蛋白源を検索した結果。
「揚げだし豆腐と野菜の揚げ浸し」「サーモンの刺身」「かぶと人参の煮付け」「大根ときゅうりの浅漬け」「ごはん」となった次第。
寸分のすきも無い。

【夫】
夫の夕食

「カレーうどん」「キャベツサラダ」。
妻が粉から作ったカレーも今日でおわりとなりました。最後は敢えてカレーうどんを楽しみました。
うどんを別鍋でゆでておいて丼でカレーと初対面する形式にしました。しかしうどんをゆですぎてしまったことと、カレースープを出汁でのばすのが足りなかったので、なんだか子供のころ食べたソフト麺のような仕上がりになってしまいました。

【妻】
給食のソフト麺のときおかずはたいていカレーだった気がする。挽肉のカレー。毎回、カレーのときはご飯がいいのに。と思いながらのカレーとソフト麺でした。あとは八宝菜みたいなやつとソフト麺。
一度だけソフト麺に挽肉入りのトマトシチューみたいなのが出たことがあります。ミートソースをイメージしたのでしょうか。
栄養士となった今としては当時担当だった栄養士や調理師に色々聞いてみたい気がします。

【夫】
夫の夕食

「カレー」「わかめサラダ」「こまつなのおひたし」「きゅうり」。
昨年うまくいったので今年も夜9時すぎまで待って近所のスーパーに行ったのです。
しかし、今年は誰がしかけたのか鰻の供給に難があったそうで、安くなってるのがありませんでした。しかも高い。
ので、鰻はあきらめてカレーの在庫を減らすことにしました。せっかく、あらかじめ鰻に合う和風のおかずを用意しておいたというのに。

【妻】
うなぎが高い。
1ヶ月以上も前からあちこちから見積もりとって、電卓叩いて、上と散々話し合って、での「土用の丑」である。
一切れ、1グラムも無駄にはできないので、何度も何度も病棟に足を運んで、入退院予定をチェックして、食べれるか食べれないか全ての患者さんに聞いて。ぎりぎり無駄なくかつ足りないことの無いように発注して調整して…。
うなぎ一枚出すのも大仕事なのである。
そこまでやっても熱中症で大量に入院があったりしておじゃんなのである。
無事緊急入院の患者さん含め希望する人全てにうなぎをお出しすることはできましたが、私の口には入りませんでした…。

【夫】
夫の夕食

「カレー」「サラダ」
今年一番の暑さだそうで。
もちろんこれからどんどん暑くなるので、今年一番の暑さが今年もたくさん出てくると思いますが。
暑い日にはカレーが似合うな。寒い日も食べるけど。カレーの似合わない日はないけど。

【妻】
昔はカレーも２０Ｌの寸胴にどかっと作って心行くまで堪能したものだが、変わればかわるものだ。
２Ｌ程度しか作っていないが、まだまだ鍋にはたっぷり。
最近はカレー時は白滝入りごはんだし。

【夫】

夫の夕食
「カレー」「サラダ」
シンプルだなぁ。
でもバランスは取れている。
しかも今回は、妻が粉から低カロリーに作ってくれたカレーなので、気持ちよく食べることができる。
でもちょっと醤油かける。

【妻】
基本的にどんなシフトを組まれても、希望休さえ考慮してもらえていれば文句は言わないことを宗としているのだが、今日から4日連続遅番だと考えると若干気持ちが負ける。
気持ちというのは、懸案の事例の前にたいてい負けるものだ。
結果、午前中なんとなく重い感じで、遅番が始まるころになるとやっと開き直って元気だったりするので、逆に「遅番大好き！」みたいに見えてくやしい。