夫婦の食卓復活作業中
【妻】妻の夕食
いりぬか買って、塩水混ぜて、唐辛子とか昆布とか捨て野菜とか。始め無臭だったのが、立派な糠床の香りがしてきたので初漬け。んん~しょっぱくて、まだちょっと若い味。もうちょっとだな。「さんまのひらき」「とろろおくら丼」「焼しし唐、えのき」「糠漬け盛合わせ」「ごはん」「味噌汁」
【夫】夫の夕食今日も「サラダバー」にしました。昼食が遅かったうえに多かったので。