夫婦の食卓+2

夫婦の夕食

【夫】
いつもはものっそいソースとかかける私ですが、本当においしい揚げ物に出会ったときはほとんど調味料をかけない。というか塩で食べる。そうすると、素材の味はもちろんですが、焦げたパン粉の味が増幅される。香ばしさが増幅されてうまい。
量も増幅されればいいのに。
しいて言えば、ウエストが増幅される。

【妻】
とんかつが食べたくなったのですが、ロースかつはちがうし、ひれかつは論外。ミルカツはちょっとくどいかな？
そんな午後。
「ウメシソロールカツ」と「もやしのごま酢和え」「みそしる」「ごはん」
「ウメシソカツ」んまい。