最強
夫婦の夕食
【妻】
夕ご飯なに？
と聞かれたので、チキンライスだよと答えたら、普通に「海南鶏飯」であることが伝わった。チキンライスといわれたらケチャップ味のアレである可能性も、むしろそちらのほうがありそうなハズだが。
今日は圧力鍋で鶏を茹で、圧力鍋でご飯を炊いてみました。
少量炊くだけなら早くできるし便利だし、何よりおいしい。圧力鍋最強。
「海南鶏飯」と「チキンスープ」「かぶと白菜のレモン和え」「たけのことピーマンの炒め物」「ザーサイ冷奴」
【夫】
こんだけマレー料理ばっかり作ってたらマレー料理がデフォルトになりもするだろうったらありゃしない。
圧力鍋のご飯もおいしいんだけど、新兵器のブラックペッパーソースがおいしい。チキンに合う。KLの中央駅のエキナカのフードコートで食べたチキンライスを思い出します。
あと、妻の脳内では、きゅうりを重ねないで平面的に並べるのがマレーシア風らしい。
夫の進行状況
サフ塗ってサンドペーパーです。そもそもパテ盛りが下手で雑なのでらちあかねぇ。
