プロとコントラ
【夫】
夫の夕食
新レパートリーの参考にしようと思って、プロのパティシエールであるところの妹に、フランス料理と言えば何かと尋ねたところ、「コンカッセ！」と言いました。なんかそれっぽいと思ったのですが、調べてみたらコンカッセって切り方じゃん！プロなのに！
というわけで「特売豚ロースのバターソテー マスタードソース 野菜のコンカッセ添え」「きゅうりサラダ」。
皿と盛り付けでそれっぽくなっています。冷静に考えると手動ミックスベジタブルですが、おいちゃん、それを言っちゃあおしまいよ。
【妻】
妻もジュリエンヌとシャトー剥きしかでてこなかったわけですが、そしてそっちも結局切り方じゃん！となるわけですが。
あとあとくやしくて一生懸命記憶の糸をたぐるわけですが、がんばってもがんばってもあと、ムニエルとなんかムースしかでてこないわけです。
